ม้วนหวานกับวิปครีมทำได้ง่ายและรวดเร็ว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รักพวกเขา!
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 100 กรัม
- - เนย 80 กรัม
- - น้ำตาล 130 กรัม
- - แป้งมันฝรั่ง 50 กรัม
- - ไข่ 6 ฟอง
- สำหรับครีม:
- - ครีม 300 มล
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - แยมหรือผลเบอร์รี่สด 100 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
- สำหรับตกแต่ง:
- - ดอกน้ำตาลป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำอาหารแป้งบิสกิต แยกไข่แดงออกจากโปรตีน. ตีไข่ขาวจนเป็นโฟมหนาสีขาว แล้วตีไข่แดงกับน้ำตาลจนเนียน จากนั้นเรารวมมวลทั้งสองนี้และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆ ใส่แป้ง แป้ง ลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วคลุกแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดาษ parchment ไม่ใช่ในชั้นหนาแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 4
โอนเค้กฟองน้ำไปทำความสะอาดกระดาษ parchment และเย็น
ขั้นตอนที่ 5
การเตรียมครีม ตีครีมเย็นกับน้ำตาลและแยกส่วนเล็ก ๆ สำหรับตกแต่ง เพิ่มแยมในส่วนที่เหลือและผสมกับช้อน
ขั้นตอนที่ 6
ทาครีมบนบิสกิตให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดแล้วม้วนเป็นม้วน
ขั้นตอนที่ 7
โรยโรลสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ขั้นตอนที่ 8
ใส่ครีมที่เหลือลงในถุงขนมแล้วทาผลิตภัณฑ์ด้วยลูกบอล เราแนบดอกน้ำตาลผงไว้บนลูกบอล ม้วนของเราพร้อมแล้ว!