ของหวานที่ทำจากคอทเทจชีส "Marble" จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่สวยงามที่สุดและ "เติมความหวาน" ให้กับชีวิตครอบครัวของคุณในช่วงสุดสัปดาห์ วิธีการปรุงอย่างถูกต้องเพื่อให้จานละลายในปากของคุณ?
ส่วนผสม
ในการเตรียมของหวานนมเปรี้ยว "Marble" คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- บรรจุภัณฑ์บิสกิต - ธรรมดา, หวาน, บี้ดี;
- นม (ครึ่งแก้ว);
- เจลาตินอาหาร (40 กรัม);
- คอทเทจชีส (400 กรัม);
- ครีม (500 กรัม);
- ผงโกโก้ (5-6 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำตาลทราย - 2/3 ถ้วย;
- ช็อกโกแลตแท่ง ช็อกโกแลตที่สามารถบดเป็นชิ้นๆ ได้
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราแบ่งคุกกี้เป็นชิ้นใหญ่
ใส่เจลาตินในน้ำเย็น (น้ำครึ่งแก้ว) เราปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเทนมลงในเจลาตินแล้วอุ่นด้วยแก๊ส แต่อย่าต้ม
ตีชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่น ใส่เจลาติน.
แบ่งชีสกระท่อมที่ได้ออกเป็น 3 ส่วนแล้วจัดวางในภาชนะ
เทโกโก้ลงในส่วนหนึ่งของมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมเล็กน้อยด้วยส้อม
เพิ่มคุกกี้บดที่สองและผสมด้วย
เราปล่อยให้ส่วนที่สามว่างสีขาว
แม่พิมพ์ทำความเย็นสามารถปูด้วยกระดาษฟอยล์ได้ แต่ถ้าคุณใช้แก้วหรือจานเซรามิกเนื้อเรียบ คุณสามารถเทมวลนมเปรี้ยวได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษ
เทมวลนมเปรี้ยวลงในภาชนะใน 2-3 ช้อนโต๊ะในชั้น หลังจากนั้นคุณต้องใส่ขนมในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง
เรานำขนมออกด้วยฟิล์มหรือ - หากไม่มีฟิล์มให้แช่ภาชนะในน้ำร้อนสักสองสามนาที เราวางขนมบนถาดหรือจาน โรยด้วยช็อกโกแลตชิปและ/หรือบิสกิตที่เหลือด้านบน
ของหวานพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ เข้ากันได้ดีกับสลัดของหวานและเครื่องดื่ม