เพลิดเพลินกับโดนัทเต้าหู้โฮมเมดแสนอร่อยที่ปรุงในหม้อหุงช้า สูตรนั้นง่ายปรุงอย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ทุกคนพอใจ
มันจำเป็น
- คอทเทจชีส (เด่นกว่า 9-18%) - 200-250 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา (หรือเบกกิ้งโซดา 1/3 ช้อนชา)
- แป้ง - 100 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำตาลผงสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในภาชนะขนาดใหญ่บดชีสกระท่อม (200-250 กรัมนั่นคือประมาณหนึ่งซอง) กับน้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) และไข่หนึ่งฟอง ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีส 9-18% แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มผงฟู (1/2 ช้อนชา) หรือโซดา (1/3 ช้อนชา) และเกลือ (เล็กน้อย) จากนั้นผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เทแป้ง (100 กรัม) แล้วคลุกแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งควรจะนุ่มสม่ำเสมออาจติดมือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนแล้วม้วนไส้กรอกหนา 3-4 ซม. จากแต่ละอัน ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเราม้วนลูกบอล
ขั้นตอนที่ 5
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker และตั้งโหมด "ทอด" ควรมีเนยเพียงพอเพื่อให้ชิ้นแป้งลอยอยู่ในนั้น เราเปิดฝา multicooker ไว้
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ลูกบอลลงในหม้อหุงช้าเป็นส่วน ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน พลิกกลับถ้าจำเป็น แต่โดยปกติแล้วโดนัทจะพลิกกลับเอง
ขั้นตอนที่ 7
วางโดนัทที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้น้ำมันไหลออก จากนั้นวางลงบนจาน
ขั้นตอนที่ 8
เมื่อโดนัทเย็นลงเล็กน้อย ให้โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ