แพนเค้กเป็นอาหารที่อร่อย แต่ไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของเรา และสำหรับรูปร่างโดยเฉพาะ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสูตร ฉันแนะนำให้ใช้แป้งข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลี
มันจำเป็น
- แป้งข้าวโอ๊ต 5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 1 ชิ้น
- นม 2-3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย
- น้ำผึ้ง
- น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มันง่ายมากที่จะทำข้าวโอ๊ต - เราใช้ข้าวโอ๊ตธรรมดา (ไม่ใช่ทันที) แล้วบดในเครื่องปั่น คุณสามารถขัดขวางทั้งแพ็คในครั้งเดียวเทลงในถุงแล้วใส่กลับเข้าไปในกล่องสะดวกกว่ามาก แพนเค้กไม่เพียง แต่สามารถอบจากแป้งดังกล่าวได้ สามารถเพิ่มลงในขนมอบโดยใช้แป้งสาลีเพียงครึ่งเดียวและแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต
ขั้นตอนที่ 2
ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลว - ขับไข่ลงในนมแล้วตีให้เข้ากันด้วยส้อม ในขณะเดียวกันให้เทอบเชยลงในข้าวโอ๊ต (เพื่อลิ้มรสตามดุลยพินิจของคุณ) ผสมและหลังจากนั้นก็เทส่วนผสมไข่นมลงไป
ขั้นตอนที่ 3
แป้งของเราใกล้เสร็จแล้ว จำเป็นต้องผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ (นี่เป็นสิ่งสำคัญ!)
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณมีกระทะแบบไม่ติดกระทะ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันพืช ถ้าไม่ให้โรยกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางแป้ง: หนึ่งช้อนโต๊ะ - หนึ่งแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 5
พวกเขาจะทอดเร็วมากใน 1-2 นาที ในอีกด้านหนึ่ง ฉันไม่แนะนำให้คุณฟุ้งซ่าน มีความเป็นไปได้ที่แพนเค้กอาจไหม้ได้
ขั้นตอนที่ 6
เพราะ เราไม่ได้เติมน้ำตาล (เรากำลังดูตัวเลขอยู่!) เราใช้น้ำผึ้ง - มีสุขภาพดีและอร่อยกว่ามาก ในถ้วยสีน้ำเงิน - โยเกิร์ตโฮมเมดจาก Viva sourdough บวกกับราสเบอร์รี่ปั่น นี่คืออาหารเช้าเพื่อสุขภาพใน 10 นาที!
