ซุปที่น่ารับประทานไม่เพียงแต่ดีต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่บรรยายไม่ถูกอีกด้วย หากคุณต้องการรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและกระฉับกระเฉงตลอดเวลาในขณะที่พิชิตโลกด้วยรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ อย่าลืมทานซุปสำหรับมื้อกลางวัน การเตรียมอาหารจานอร่อยเป็นเรื่องง่ายเมื่อมีสูตรอาหารดั้งเดิมและเรียบง่าย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไม่มีเวลาพอที่จะปรุงอาหาร? จากนั้นให้ความสนใจกับซุปผักของอิตาลีซึ่งสามารถปรุงได้ภายใน 10 นาที ใช้กระทะขนาดเล็กที่สะอาด เทน้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะลงไปแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ตอนนี้ใส่บวบเล็ก ๆ กับกระเทียมหั่นเป็นวงกลมในชามนี้แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สับมะเขือเทศขนาดเล็กสามลูกแล้วใส่ลงในบวบ เปิดขวดถั่วกระป๋องแล้วโอนเนื้อหาไปยังกระทะที่มีบวบและมะเขือเทศ อย่าลืมเติมน้ำผลไม้จากกระป๋องถั่ว ลดความร้อนใต้หม้อและเคี่ยวซุปเป็นเวลา 5 นาที อาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณสามารถใช้เวลาว่างได้หนึ่งชั่วโมง ให้ลองทำซุปครีมแครอทที่ดีต่อสุขภาพ ปอกเปลือกและสับแครอท 600 กรัมใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำซุป (ผักหรือเนื้อสัตว์ - ตามรสนิยมของคุณ) จุ่มโหระพาลงในชามแล้วต้มให้เดือด จากนั้นเคี่ยวซุปด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ซุปมีความสม่ำเสมอ เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและครีมครึ่งถ้วย อุ่นส่วนผสมอีกครั้งและเริ่มชิม
ขั้นตอนที่ 3
ดื่มด่ำกับซุปวิตามินแสนอร่อย นำกระเทียมสองต้นมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ถั่วเขียว 300 กรัมลงในหม้อ แล้วตั้งไฟปานกลางอีก 5 นาที ตอนนี้เทน้ำสะอาดสี่ถ้วยลงในกระทะใส่บวบสับ 300 กรัมและบรอกโคลีแต่ละอันนำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นใช้เครื่องปั่น คุณจะมีน้ำซุปข้นที่เข้มข้นซึ่งคุณจะต้องเติมนม 2 ถ้วยแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อนอีกครั้ง ปรุงรสจานด้วยเกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด