ฤดูใบไม้ผลิพอใจกับความอบอุ่นแสงแดดสดใสและใบไม้สีเขียวใหม่ และถ้าคุณปรุงสลัดฤดูใบไม้ผลิด้วยสมุนไพรสดด้วย ความประทับใจในช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมของปีนี้จะคมชัดยิ่งขึ้น
ถ้าคุณชอบกินหัวไชเท้า ให้ทำสลัดฤดูใบไม้ผลิกับมัน ไข่ และผักชีฝรั่ง
ยิ่งไปกว่านั้น ควรมีผักชีฝรั่งค่อนข้างมาก พวงหนาแน่น และกิ่งก้านไม่มากนัก ประมาณเดียวกับหัวไชเท้า ล้างหัวไชเท้า คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกหากยังเด็กและมีผิวบอบบาง สับให้ละเอียด สับไข่ต้ม 2-3 ฟองอย่างประณีต สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดต่อไปน่าพอใจมากกว่า แต่ก็ง่ายมาก
ต้มมันฝรั่ง 2-3 ลูก เย็น หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แตงกวาสด 2-3 ลูก หัวไชเท้าสองสามตัว และเนื้อไก่สีเขียวเล็กน้อย จากนั้นจานจะยิ่งน่าพอใจ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เกลือ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
และอีกหนึ่งสลัดฤดูใบไม้ผลิที่ทุกคนคุ้นเคย - จากแตงกวาและมะเขือเทศ
แต่คุณต้องเพิ่มมัน