เหลือเวลาอีกสองสัปดาห์ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ และคุณต้องคิดถึงเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาลล่วงหน้า เตรียมพวงหรีดยีสต์ - ขนมอบเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณในเทศกาลอีสเตอร์ พวงหรีดสามารถตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมและขนมโรยหน้าเพื่อสร้างบรรยากาศรื่นเริงที่โต๊ะ
มันจำเป็น
- สำหรับสิบเสิร์ฟ:
- - แป้งสาลี 500 กรัม
- - เชอร์รี่แช่แข็ง 250 กรัม
- - นม 240 มล.
- - น้ำตาล 60 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - 1 ไข่;
- - ไข่แดง 1 ฟอง
- - งา, งาดำ 15 กรัม;
- - ยีสต์แห้ง 12 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายยีสต์แห้งในนมอุ่น ใส่เกลือและน้ำตาล พักไว้ - ยีสต์ควรละลาย
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งลงในชาม ใส่เนย ไข่ นม กับยีสต์ นวดแป้ง คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ วางไว้ในที่อบอุ่น
ขั้นตอนที่ 3
ละลายน้ำแข็งเชอร์รี่ ล้าง ปล่อยให้น้ำไหลออก แช่เมล็ดงาดำในน้ำเย็น ผัดงาเล็กน้อยในกระทะแห้ง
ขั้นตอนที่ 4
วางแป้งที่ขึ้นมาบนโต๊ะ ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช แบ่งเป็น 3 ส่วน ม้วนเป็นไส้กรอก โรยเมล็ดแรกด้วยงา เม็ดที่สองโรยด้วยเมล็ดงาดำ และเพิ่มเชอร์รี่ในส่วนที่สาม สานผมเปียออกจากไส้กรอก
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีจานอบด้วยเนยใส่ผมเปียลงไป
ขั้นตอนที่ 6
เปิดเตาอบที่ 180 องศาอบพวงหรีดเป็นเวลา 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟัน คุณสามารถตกแต่งพวงหรีดได้ตามดุลยพินิจของคุณ