หากคุณได้รับเชิญไปรับประทานอาหารค่ำแบบอเมริกัน อย่าคาดหวังว่าจะได้เห็นเบอร์เกอร์และฮอทดอกอยู่บนโต๊ะ ปฏิคมของบ้านต้องการอวดอาหารแบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน
อาหารอเมริกันเป็นงานมหกรรมรสชาติที่ผู้บริโภคทุกคนจะได้ลิ้มลอง มีถั่ว ข้าวโพด มันฝรั่ง มะเขือเทศ - มรดกของชาวอินเดียนแดง ชาวใต้จะได้รับการปฏิบัติต่อบาร์บีคิวและแพนเค้กบัควีทที่น่ารับประทาน ผู้อยู่อาศัยทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศชอบเม็กซิกันฟาฮิตาและทาโก้ ในขณะที่มิดเวสต์ชอบราวีโอลี่อิตาลีและพิซซ่าชิคาโก
ตามที่คุณเข้าใจแล้ว คนอเมริกันที่อาศัยอยู่ในรัฐต่างๆ มีรสนิยมทางรสนิยมต่างกัน แต่แทบจะไม่มีใครปฏิเสธ Jambalaya ที่หอมกรุ่นและแสนอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นในหลุยเซียน่า อาหารจานนี้ผสมผสานข้าว แฮม และไส้กรอกรสเผ็ดได้สำเร็จ เชื่อกันว่าชื่อจานมาจากคำภาษาฝรั่งเศส Jambon (แฮม) ในร้านอาหารบางแห่ง เชฟจะใช้แฮมแทนปลาหรืออาหารทะเล
นิวอิงแลนด์
American New England ซึ่งเป็นภูมิภาคทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศมีปลาและอาหารทะเลมากมาย ก่อนหน้านี้ ขุนนางจากโลกเก่ามาที่นี่เพื่อรับประทานหอยนางรมรสเผ็ดเป็นพิเศษ และตอนนี้ทุกคนพอใจกับกุ้งก้ามกรามในท้องถิ่นซึ่งมีราคาถูกกว่ากุ้งเมดิเตอร์เรเนียนมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าปลาคอดท้องถิ่นมีราคาแพงกว่าปลาแซลมอน มันสดและอร่อยจนไม่ต้องปรุงแต่งเป็นพิเศษ แค่เคี่ยวปลาเล็กน้อยก็พอ
อาหารที่มีชื่อเสียงของนิวอิงแลนด์คือซุปข้น ก่อนหน้านี้ สตูว์หนานี้ปรุงบนเรือ ซุปรวมถึงเปลือกหอย (อาหารอันโอชะสำหรับภูมิภาคอื่น ๆ) หรือปลา เบคอน ผัก ครีม เนย และเครื่องเทศ ซุปสำเร็จรูปถูกโรยด้วยแครกเกอร์ที่บดแล้ว - ในอัตราส่วนแห้งของกะลาสีมีพวกมันมากมาย ตอนนี้ซุปข้นเป็นส่วนสำคัญของอาหารของคนอเมริกันทุกคน แต่ละรัฐของประเทศมีสูตรของตัวเองสำหรับอาหารจานนี้: ที่ไหนสักแห่งที่ใส่ข้าวโพดหรือพริกลงในซุป บางคนใช้มะเขือเทศหรือน้ำซุปแทนครีม และพ่อครัวบางคนชอบที่จะเปลี่ยนเปลือกหอยด้วยปลามากขึ้น
ของหวาน
ของหวานในท้องถิ่น เช่น ช็อคโกแลตบราวนี่ ชีสเค้ก และมัฟฟินนั้นยากจะต้านทาน โดยวิธีการที่หลังถือได้ถูกต้องก็ต่อเมื่อพอดีกับฝ่ามือของคุณ และประเทศก็ชอบมาร์ชเมลโลว์ซึ่งเป็นมาร์ชเมลโล่แบบเดียวกับที่ลูกเสือหนุ่มย่างบนเสาในภาพยนตร์อเมริกัน การให้ความร้อนผลิตภัณฑ์จะพองตัวและมีความหนืด เพิ่มมาร์ชเมลโลว์หั่นบาง ๆ ลงในสลัดของหวานและช็อคโกแลตร้อน และถ้าคุณใส่มาร์ชเมลโลที่ปิ้งแล้วระหว่างแครกเกอร์ 2 ชิ้น ทาด้วยช็อกโกแลต คุณจะได้แซนวิชสมอร์
วันหยุด
มีหลายวันที่ครอบครัวอเมริกันทุกครอบครัวเสิร์ฟอาหารแบบเดียวกัน สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า ไก่งวงยัดไส้ขนาดใหญ่จะปรากฏขึ้นบนโต๊ะ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีจินตนาการไร้ขอบเขตเตรียม indutritsa - จาน Matryoshka ซึ่งไก่ยัดไส้ด้วยชีสละลายวางอยู่ในเป็ดแล้วในไก่งวง พวกเขาบอกว่ามันยอดเยี่ยมมาก! ต้อนรับคริสต์มาสด้วยพุดดิ้งขนมปัง พายแอปเปิ้ล และคุกกี้วันหยุด และในวันประกาศอิสรภาพ ชาวอเมริกันออกไปที่ถนนและเนื้อบาร์บีคิว ปลา ไก่หรือผัก