ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพดเป็นอาหารคือฤดูร้อน หลายคนชอบเอาซังต้มมาลวกในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ ซีเรียลนี้มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง ดังนั้นการใช้งานจึงช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ยังคงเป็นเพียงการเรียนรู้วิธีการปรุงข้าวโพดและรายละเอียดปลีกย่อยที่เลือกเท่านั้น
หูแต่ละข้างไม่เหมาะสำหรับการต้ม ข้าวโพดที่สุกแล้วจะยังคงเหนียวอยู่ไม่ว่าจะปรุงสุกมากแค่ไหน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องซื้อเฉพาะในช่วงที่ครบกำหนดที่ดีที่สุดเท่านั้น ข้าวโพดที่ซื้อหลังเดือนสิงหาคมไม่สามารถรับประทานได้เต็มที่ แต่แม้ในฤดูกาลก็จำเป็นต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ สีเหลืองสดใสหมายความว่าซีเรียลสุกเกินไป
สำหรับการต้มควรเลือกซังที่มีสีเหลืองอ่อนหรือสีขาวนวล ไม่ควรมีช่องว่างระหว่างเมล็ดพืช หากคุณบดหนึ่งในนั้น "นม" ที่มีความหนืดจะปรากฏขึ้น เมล็ดพืชที่เสียรูปและมีรอยกดแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นเหม็นอับ ระยะเวลาในการหุงข้าวโพดขึ้นอยู่กับระดับความสุกของธัญพืช สำหรับการปรุงอาหารให้เลือกซังที่มีขนาดเท่ากัน
การเตรียมการ
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลิตภัณฑ์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาใบออกจากหูแต่ละข้างแล้วล้างข้าวโพด หากคุณมีเวลาให้แช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ซังที่ใหญ่เกินไปสามารถตัดตามยาวได้ คุณไม่จำเป็นต้องแช่ข้าวโพดอ่อนสีขาวน้ำนมก่อนต้ม
ด้านล่างของภาชนะปรุงอาหารมีใบไม้จากซัง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ควรใช้กระทะที่มีผนังหนา บรรจุผลิตภัณฑ์เติมน้ำเดือดแล้ววางบนเตา ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการคำนวณเวลาทำอาหาร ซังขาวน้ำนมปรุงไม่เกินครึ่งชั่วโมง
สำหรับซีเรียลที่โตเต็มที่ 40-50 นาทีก็เพียงพอแล้ว บางครั้งคุณเจอข้าวโพดสุกเล็กน้อย ซึ่งต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เพื่อหาระดับของการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เป็นการดีกว่าที่จะลิ้มรสธัญพืช มันไม่คุ้มที่จะย่อยซัง พวกเขาสามารถแข็งตัวอีกครั้ง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เพื่อให้ข้าวโพดมีความฉ่ำและอร่อยที่สุด คุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยอีกสองสามข้อ:
1. ปรุงซังด้วยไฟอ่อน หลีกเลี่ยงการต้มอย่างแรง
2. จำเป็นต้องเกลือผลิตภัณฑ์ระหว่างการใช้งานหรือห้านาทีก่อนนำออกจากเตา
3. เนยที่เติมลงไปในน้ำจะช่วยเพิ่มรสชาติของข้าวโพด
4. ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ทันทีหลังจากเตรียมมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ปรุงข้าวโพดให้ถูกต้องและเพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ!
