นี่เป็นสูตรที่ผิดปกติสำหรับมัฟฟินสตรอเบอร์รี่ แป้งจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่จากแป้ง นม เนย และไข่เท่านั้น - ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ "ซ่อน" ในมัฟฟินแสนอร่อย ด้วยเหตุนี้ความละเอียดอ่อนของชาจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหลายเท่า
มันจำเป็น
- สำหรับสิบสองเสิร์ฟ:
- - แป้ง 1 1/4 ถ้วย;
- - นม 1 แก้ว สตรอเบอร์รี่สด ข้าวโอ๊ต
- - เนย 1/2 ถ้วย;
- - น้ำตาล 1/2 ถ้วย;
- - 1 ไข่;
- - ผงฟู วานิลลาสกัด เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้ถ้วยมัฟฟิน 12 ถ้วยทาด้วยน้ำมันหรือใส่ถ้วยลูกฟูกแบบพิเศษลงไป - มันจะสวยกว่าด้วยซ้ำ
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งลงในชามลึกพร้อมกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย เพิ่มข้าวโอ๊ตกับน้ำตาล ผสมนมและเนยจืดแยกกัน ตีไข่และเพิ่มสารสกัดวานิลลา
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เริ่มค่อยๆ เพิ่มมวลแป้งลงในส่วนผสมครีมไข่ คนจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ล้างสตรอเบอร์รี่เอาหางสีเขียวหั่นบาง ๆ ผสมกับแป้ง ถัดไปจัดวางแป้งสำเร็จรูปในกระป๋องเติมเพียง 2/3 ของปริมาตร - เมื่อทำอาหารแป้งจะขึ้นได้ดี
ขั้นตอนที่ 5
อบมัฟฟินสตรอเบอร์รี่ที่อุณหภูมิที่กำหนดเป็นเวลา 15-20 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน มัฟฟินที่เตรียมไว้บนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟขนมอบพร้อมชาหรือนม เมื่อเย็นลง มัฟฟินก็อร่อยไม่แพ้กัน