น้ำผึ้งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันทำให้การทำงานของอวัยวะภายในเป็นปกติ, ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน, ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด, เป็นแหล่งพลังงานที่ทรงพลังและยังปกป้องร่างกายมนุษย์จากการแก่ก่อนวัย แต่มีเพียงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษาเหล่านี้ ดังนั้น คงจะดีสำหรับ “ฟันหวาน” ที่จะรู้วิธีแยกน้ำผึ้งธรรมชาติออกจากของปลอม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผู้ค้าน้ำผึ้งที่ไม่ซื่อสัตย์หลายรายไม่เพียงแต่เติมน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังเติมแป้ง แป้ง และแม้แต่ชอล์กลงไปด้วย คุณสามารถระบุการมีอยู่ของสารเติมแต่งที่ไม่ต้องการเหล่านี้ได้โดยการทดสอบเท่านั้น เจือจางน้ำผึ้งเล็กน้อยด้วยน้ำกลั่นแล้วเติมไอโอดีนหนึ่งหยดลงในสารละลายที่ได้ ถ้าน้ำผึ้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่ามีแป้งอยู่บ้าง
ขั้นตอนที่ 2
คุณสามารถตรวจสอบเนื้อหาของชอล์กในน้ำผึ้งด้วยน้ำส้มสายชูธรรมดา วางลงบนน้ำผึ้งที่เจือจางด้วยน้ำกลั่นแล้วสังเกตปฏิกิริยาของผลิตภัณฑ์ หากมีชอล์กในสารละลายน้ำผึ้ง ก็ควรเกิดฟองเนื่องจากการปลดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ขั้นตอนที่ 3
ละลายน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้ว หากคุณเห็นตะกอนและสิ่งสกปรกในสารละลายที่เกิดขึ้น แสดงว่าน้ำผึ้งเป็นของปลอม
ขั้นตอนที่ 4
อย่าลืมตรวจสอบการหมักน้ำผึ้ง ในการทำเช่นนี้ในขณะที่กวนผลิตภัณฑ์ด้วยช้อน ให้ดูว่าเกิดอะไรขึ้นกับมัน หากน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติและสด จะไม่มีฟองปรากฏบนพื้นผิวของมัน และความเข้มข้นของน้ำผึ้งจะยังคงหนืด
ขั้นตอนที่ 5
จำไว้ว่าน้ำผึ้งธรรมชาติสามารถเป็นของเหลวได้เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วงจะตกผลึกและคงอยู่ในสถานะนี้ตลอดฤดูหนาว นอกจากนี้ความหนาของผลิตภัณฑ์ควรสม่ำเสมอและไม่ใช่เฉพาะที่
ขั้นตอนที่ 6
ใช้น้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วถูด้วยนิ้วของคุณ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะคงความเหนียวไว้ได้นาน น้ำผึ้งปลอมจะติดนิ้วของคุณเพียงสองสามนาทีเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถแยกแยะน้ำผึ้งธรรมชาติจากของปลอมด้วยลวดสแตนเลส อุ่นเครื่องมือที่ปรุงแล้วจุ่มลงในน้ำผึ้ง หากลวดยังคงสะอาดอยู่ - น้ำผึ้งธรรมชาติและหากมีสิ่งแปลกปลอมติดอยู่ - คุณมีของปลอม
ขั้นตอนที่ 8
ตรวจสอบความลื่นไหลของน้ำผึ้ง. ขันลงบนช้อนหรือแท่งที่ไม่บางเกินไป การไหลของน้ำผึ้งธรรมชาติมีความสม่ำเสมอและไม่หยุดชะงัก
ขั้นตอนที่ 9
น้ำผึ้งมีคุณภาพดี ซึ่งจะเข้มขึ้นและข้นขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป หากผ่านไปหลายปี ผลิตภัณฑ์ยังคงความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับตอนที่ซื้อ แสดงว่าเป็นของปลอม ซึ่งหมายความว่าไม่มีคุณสมบัติในการรักษาใดๆ