ผักและผลไม้สดมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์ การทำซุปดิบจะช่วยให้คุณกระจายอาหารและรักษาคุณประโยชน์ทั้งหมดของอาหารสด จานดังกล่าวจะช่วยรักษารูปร่างสนองความหิวและความเย็นในฤดูร้อน
มันจำเป็น
- - 2 แตงกวาสด
- - 1 อะโวคาโด;
- - มะนาว;
- - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ซุปแตงกวาเย็นประกอบด้วยแตงกวาสด อะโวคาโดและน้ำมะนาว ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์จะไม่ผ่านการอบร้อน ดังนั้นจึงเก็บวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดไว้: เส้นใยหยาบและไฟโตสเตอรอลในแตงกวา กรดโฟลิกในอะโวคาโด และวิตามินซีในมะนาว
ขั้นตอนที่ 2
นำแตงกวาและอะโวคาโดมาล้างใต้น้ำไหลแล้วลอกออก ตัดอาหารเป็นก้อนแล้วใส่ในโถปั่น เพิ่มน้ำมะนาวและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
ขั้นตอนที่ 3
บดอาหารทั้งหมดในเครื่องปั่นและเติมน้ำเย็น ความสอดคล้องของซุปสามารถเป็นได้ดังนั้นคุณสามารถบดผลิตภัณฑ์ให้เป็นข้าวต้มหรือคุณสามารถทิ้งชิ้นเล็ก ๆ ไว้ได้
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อเสิร์ฟ ปรุงซุปด้วยสมุนไพร แตงกวา และมะนาวฝานเป็นแว่น คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามชิ้นและโยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นน้ำสลัดได้หากต้องการ