ถ้าคุณไม่ชอบทำขนมแต่ชอบเค้ก ขนมอบ และขนมอบอื่นๆ ลองดูสูตรสำหรับเค้กขนมปังขิงนี้ คุณไม่จำเป็นต้องอบ แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก
มันจำเป็น
- - ขนมปังขิงช็อคโกแลต - 500 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
- - ครีม - 500 กรัม
- - กล้วย - 2 ชิ้น;
- - วอลนัทเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดคุกกี้ขนมปังขิงทั้งหมดครึ่งทางยาว ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางชามลึกด้วยฟิล์มยึดเพื่อให้ขอบของฟิล์มขยายออกไปที่ด้านข้างของชาม
ขั้นตอนที่ 2
ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผง บดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มขนมปังขิงครึ่งหนึ่งลงในครีมแล้ววางที่ด้านล่างของชาม เติมช่องว่างระหว่างขนมปังขิงด้วยแป้งขนมปังขิงและวอลนัทสับ
ขั้นตอนที่ 4
วางวงกลมกล้วยบนชั้นขนมปังขิง วางชั้นขนมปังขิงอีกครั้ง ชั้นสำรอง สุดท้ายควรเป็นชั้นของขนมปังขิงครึ่งหนึ่ง ด้วยวิธีการจัดวางแบบนี้ ขนมปังขิงช็อกโกแลตจะคล้ายกับชั้นเค้กแบบดั้งเดิมที่มีชั้นกล้วยหอม คุณสามารถเปลี่ยนจำนวนถั่วในเค้กได้ตามใจชอบ
ขั้นตอนที่ 5
แช่เค้กในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง จากนั้นเอาออก พลิกชาม วางเค้กบนจานแบน ตกแต่งเค้กตามชอบโดยใช้เบอร์รี่ ครีม หรือช็อกโกแลตขูดฝอย