ในปัจจุบัน คดีพิษจากผัก ผลไม้ หรือแม้แต่ถั่วต่างๆ เริ่มมีมากขึ้นเรื่อยๆ บางครั้งถั่วชุดเดียวอาจใช้เวลานานก่อนที่จะสิ้นสุดที่ตลาดหรือบนหิ้งในร้านค้า คุณสามารถป้องกันตัวเองและคนที่คุณรักได้ด้วยการซักก่อนทำความสะอาด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าไม่จำเป็นต้องล้างถั่ว และหากมีสิ่งสกปรกหรือแม้กระทั่งการติดเชื้ออยู่ มันก็จะเจาะทะลุเปลือกไม่ได้ ลองนึกดูว่าถ้าคุณหยิบถั่วในมือ คุณก็จะได้รับสิ่งสกปรกนี้ทันที เมื่อคุณเปิดเปลือกออกไปอีก คุณจะหยิบผลไม้รสอร่อยด้วยมือเดียวกัน แล้วสิ่งที่อยู่บนพื้นผิวของน็อตกลับกลายเป็นในร่างกายของคุณ ดังนั้นการบำบัดน้ำอย่างทั่วถึงจึงไม่เจ็บ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างถั่วแต่ละชนิดให้ทั่วด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน จากนั้นเช็ดให้แห้งตามธรรมชาติหรือในไมโครเวฟ คุณสามารถใช้วิธีการที่เชื่อถือได้มากขึ้น - น้ำเดือด นอกจากนี้คุณยังสามารถเปิดน็อตได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเดือดลงบนวอลนัทแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที แม้จะมีอุณหภูมิสูง แต่น้ำก็ไม่สามารถทะลุเข้าไปข้างในได้
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อน้ำเย็นลงแล้ว คนให้เข้ากันในน้ำเล็กน้อยแล้วเอาออก แห้งเพื่อไม่ให้มีน้ำติดอยู่ ตอนนี้คุณไม่เพียงมั่นใจได้ถึงความปลอดภัย 100% เท่านั้น แต่คุณยังสามารถเปิดด้วยมีดหรือส้อมได้อย่างง่ายดาย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าชั้นเส้นใยระหว่างเปลือก - ครึ่งหนึ่งของวอลนัทในน้ำเดือดจะนิ่มลงอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 4
ถั่วลิสงมีชื่อที่สอง - ถั่วลิสง และความจริงที่ว่ามันเติบโตในพื้นดินน่าตกใจว่าล้างได้ดีเพียงพอหรือไม่ แม้จะมองไม่เห็นเศษดินบนผลไม้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะสะอาดหมดจด
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อซื้อถั่วลิสงในเปลือกก็เพียงพอแล้วที่จะเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นคนถั่วด้วยช้อนแล้วเอาออก กระจายอย่างสม่ำเสมอบนผ้าชาและปล่อยให้แห้ง มาตรการนี้จะฆ่าเชื้อโรคและขจัดคราบพลัคออกจากถั่ว
ขั้นตอนที่ 6
เฮเซลนัท - เฮเซลนัทมีเปลือกที่ค่อนข้างแข็งแรง เทน้ำเดือดลงบนถั่ว ทิ้งไว้ 5 นาที ย้ายพวกเขาและนำพวกเขาออกจากน้ำ ปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 7
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ขายออกจากเปลือกแล้วเนื่องจากสารใต้เปลือกทันทีเป็นอันตรายต่อผิวหนังและทำความสะอาดค่อนข้างยาก หากคุณซื้อถั่วที่ปอกเปลือกแล้ว เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท ถั่วลิสง อัลมอนด์ พิสตาชิโอ ฯลฯ พวกเขาควรราดด้วยน้ำเดือดแล้วตากให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 8
ควรสังเกตว่าหลังจากการแปรรูปแล้ว ถั่วจะต้องถูกนำออกจากน้ำ เช่น ใช้ช้อนหรือตะแกรงที่มีรูพรุน อย่าระบายน้ำออก เนื่องจากเศษสิ่งสกปรกที่เกาะอยู่ก้นชามที่คุณล้างถั่วจะตกตะกอนอีกครั้ง