สูตรนี้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับวันถือศีลอด พวกเขาไม่มีส่วนผสมที่ไม่ควรบริโภคในการอดอาหาร แต่จากนี้ไป รสชาติก็ไม่ลดลงเลย ขนมอบข้าวโอ๊ตบดเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรืออาหารว่างตลอดทั้งวัน
มันจำเป็น
- - ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว
- - แป้งสามแก้ว
- - น้ำเปล่า 1,5 แก้ว
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำขนมปังก้อนแบบลีนจากข้าวโอ๊ต คุณต้องเตรียมแป้ง เทน้ำอุ่นลงในชาม เพิ่มข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สิบห้านาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวม จากนั้นใส่แป้งสองถ้วยลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มน้ำตาลและยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันแล้วคลุมด้วยผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสามสิบนาที ในช่วงเวลานี้แป้งควรจะพอดีกัน เมื่อแป้งถูกต้องแล้วให้เริ่มอบขนมปังกรอบแบบไม่ติดมัน จำนวนนี้เพียงพอสำหรับ crumpets ขนาด 20-25 ซม. แปดตัว คุณสามารถอบแป้งข้าวโอ๊ตแบบไม่ติดมันออกจากแป้งครึ่งหนึ่ง ตรึงครึ่งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3
คลี่แป้งออกจากแป้งตามจำนวนที่ต้องการแล้วปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลายี่สิบนาที หลังจากนั้นอบในกระทะที่อุ่นแล้วเติมน้ำมันพืช วางทรัมเป็ตลงในกระทะและปิดฝา หลังจากที่ครัมเป็ตเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง ปิดฝากระทะ ข้าวโอ๊ตบดขึ้นได้ดีมากเมื่ออบในกระทะ