ในช่วงฤดูร้อน แตงโมเป็นวิธีที่เหมาะในการเสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยของเหลวและเติมวิตามิน ท้ายที่สุด มันมีกรดโฟลิก แมกนีเซียม โพแทสเซียม ซีลีเนียม วิตามินของกลุ่ม B, C, กรด pantothenic, แคโรทีน และสารอื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นสารขับปัสสาวะและเครื่องสำอางที่ดีเยี่ยม และทั้งหมดนี้ในผลิตภัณฑ์เดียว! และเพื่อให้แตงโมไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณต้องเลือกแตงโมที่เหมาะสม
จำสถานที่หลักที่คุณไม่ควรซื้อแตงโม ตัวอย่างเช่นจากรถบรรทุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวางแตงโมบนพื้นเพื่อความชัดเจน หลีกเลี่ยงการซื้อแตงโมตามถนน ริมถนน หรือจากถาด เพื่อความปลอดภัยของคุณเอง ให้ไปช้อปปิ้งในสถานที่ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการค้าเท่านั้น และไม่ควรไปตลาดทั่วไป
ก่อนซื้อแตงโมอย่าลืมถามผู้ขายเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เขาขาย ผู้ค้าจะต้องมีใบรับรองที่สอดคล้องกันสำหรับแต่ละกลุ่ม หากผู้ขายมีเอกสารทั้งหมด คุณสามารถเลือกดำเนินการได้อย่างปลอดภัย
อย่าไปตามขนาด: ใหญ่ไม่ได้หมายความว่าสุก ทางที่ดีควรเน้นที่น้ำหนักของผลเบอร์รี่ หากแตงโมมีขนาดใหญ่และค่อนข้างเบา ให้คว้าไว้โดยไม่ลังเล ผลไม้ขนาดกลางยังสามารถสุกและหวานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้ยินเสียงกริ่งดังด้วยการแตะเบา ๆ
ตัวบ่งชี้ความสุกคือเสียงแตกเมื่อคุณกดแตงโม แต่อย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นอาจระเบิดได้ เอาเล็บขยี้เปลือกแตงโม. หากไม่มี "รอยถลอก" เหลืออยู่ แตงโมจะสุก
ให้ความสนใจกับ "หาง" ของแตงโมนั้นจะต้องแห้ง จำเป็นต้องมีจุดด้านข้างที่ผลไม้วางบนแตง ยิ่งกว่านั้นยิ่งมีสีเหลืองมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น
ลายบนเปลือกบอกความสุกของแตงโมได้หลายอย่าง ยิ่งพวกมันเรียบและตัดกันมากเท่าไหร่ ผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งสุกมากขึ้นเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้ ให้ "อาบน้ำ" แตงโมในน้ำ: ผลิตภัณฑ์ที่สุกจะลอยขึ้น ส่วนผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกจะพุ่งลงไปในน้ำ
เชื่อกันว่าแตงโมที่อร่อยที่สุด - "เด็กผู้หญิง" คุณสามารถจำพวกมันได้ที่ด้านล่างของผลเบอร์รี่ นูนเป็นวงกลมเล็ก ๆ ในแตงโม "เด็กชาย" ผลไม้ที่มีก้นแบนกว่าและมีวงกลมกว้างกว่าตามลำดับคือผลไม้เพศเมีย แตงโมดังกล่าวมีรสหวานที่สุดและมีเมล็ดน้อยกว่ามาก