ถั่วไพน์มักใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน เนื่องจากส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของถั่วไพน์จึงถูกนำมาใช้ในด้านโภชนาการและความงาม
ถั่วไพน์ถูกเติมลงในพาสต้าและขนมอบ ย่างและสลัดตามธรรมเนียม อย่างไรก็ตาม ถั่วเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดได้ ถั่วแสนอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารว่างที่ดีในช่วงกลางของวันที่วุ่นวายเพื่อเพิ่มพลังงานในทันที
ถั่วไพน์นั้นไม่ใช่ถั่วเลย แต่เป็นชื่อสามัญของเมล็ดสนไซบีเรียที่กินได้ขนาดเล็ก พวกเขามีไขมันค่อนข้างต่ำและเหมาะสำหรับนักกีฬาที่ใส่ใจในน้ำหนักซึ่งต้องการโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและกรดไขมันจำเป็นที่เสริมสร้างข้อต่อ ไพน์นัทยังอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งธรรมชาติของกรด pinolenic ซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนที่ระงับความอยากอาหารและคืนความยืดหยุ่นของผิว