สลัดนี้เป็นอาหารวันหยุดที่อร่อยและสวยงามมาก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนมีในครัว ด้วยการผสมผสานที่น่าสนใจของหลายชั้นทำให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ
มันจำเป็น
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- - ชีส - 50-70 กรัม
- - หัวหอมครึ่งลูก
- - เนย - 30 กรัม
- - มายองเนส;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไข่ต้มสุก. แยกไข่แดงและไข่ขาวลงในชามแยกกัน จากนั้นเราถูทั้งสองด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด วางกระรอกบนจานในชั้นที่เรียบและสม่ำเสมอ หล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนสด้านบน
ขั้นตอนที่ 2
ขูดชีสอย่างประณีต ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับสลัดนี้ เรากระจายมันบนโปรตีน จัดขอบของชั้นอย่างระมัดระวัง บีบมันเล็กน้อย หล่อลื่นอีกครั้งด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 3
เทของเหลวทั้งหมดออกจากกระป๋อง ใส่เนื้อหาในชาม เอาสันและกระดูกขนาดใหญ่ นวดปลาด้วยส้อมอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็กระจายสลัดชั้นที่สามออกจากปลาในลักษณะเดียวกันทาด้วยมายองเนสเบา ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้มายองเนสมากเกินไป - สลัดไม่ควรกลายเป็นเลี่ยนเกินไป
ขั้นตอนที่ 4
ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยสลัดให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 5
ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงบนหัวหอม ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเก็บน้ำมันไว้ในตู้เย็นจนถึงขณะนี้ ไม่ควรมีน้ำมันมากเกินไปเพียงแค่ "ขี้กบ" เพียงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
จัดขอบผักกาดหอมให้เป็นวงกลมที่เรียบสม่ำเสมอ (หรือรูปทรงใดก็ตามที่คุณเลือกไว้) เอาเศษส่วนเกินออกจากด้านข้างของจานด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นเคลือบสลัดทั้งหมดด้วยมายองเนส - ทั้งด้านบนและด้านข้าง
ขั้นตอนที่ 7
โรยสลัดด้วยไข่แดงขูดละเอียดอย่างต่อเนื่อง ไม่จำเป็นต้องบีบ - ด้านบนของสลัดควรกลายเป็น "ปุย" และโปร่งสบาย
ขั้นตอนที่ 8
สลัดพร้อม. เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่