ถ้าคุณไม่มีเวลามากในการเตรียมอาหารกลางวันของคุณเอง คุณสามารถคว้าของว่างทานได้ สำหรับสิ่งนี้ มีอาหารง่ายๆ ที่ปรุงเร็วมาก
มันจำเป็น
- สำหรับไข่เจียว:
- - หัวหอม;
- - มะเขือเทศ 2 ชิ้น;
- - 4 ไข่;
- - นมหนึ่งแก้ว
- - เกลือ;
- - น้ำมันพืช.
- สำหรับครูตองซ์:
- - ขนมปังขาว
- - 2 ไข่;
- - นมครึ่งแก้ว
- - เกลือ;
- - น้ำตาล;
- - ชีสแข็ง
- - สมุนไพรสด.
- สำหรับสปาเก็ตตี้และสลัด:
- - อาหารอิตาลีเส้นยาว;
- - เกลือ;
- - 2 มะเขือเทศ;
- - 2 แตงกวา;
- - หัวหอม;
- - เกลือ;
- - พริกไทย;
- - มายองเนสหรือน้ำมันพืช
- - เนย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับอาหารว่าง คุณสามารถทำไข่เจียวเองได้ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ๆ อย่าลืมคน นำมะเขือเทศสดสองลูกมาล้างแล้วลอกเปลือกออกหลังจากล้างผักด้วยน้ำเดือด หั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ขนาดประมาณสองเซนติเมตรแล้วใส่หัวหอมให้เป็นสีน้ำตาล ในชามที่แยกจากกัน ผสมไข่ไก่ 4 ฟอง นม 1 แก้ว และเกลือเล็กน้อย เพิ่มมวลที่ได้ลงในกระทะด้วยผักและเตรียมพร้อม จานนี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการปรุงอาหาร ถ้าคุณไม่ชอบไข่เจียวกับผัก คุณก็ทำได้โดยใช้ไข่ นม และเกลือเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2
อีกจานที่คุณสามารถเตรียมเป็นอาหารว่างได้คือครูตองซ์ นำขนมปังขาวมาหั่นเป็นชิ้น ในชามลึกแยกต่างหาก ผสมไข่ไก่ 2 ฟอง นม และเกลือ เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ไฟแล้วรอให้ร้อน จุ่มขนมปังในนมและไข่ แล้วผัดในแต่ละด้านด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลาสองหรือสามนาที บางคนชอบขนมปังกรอบรสหวานและใส่น้ำตาลเล็กน้อยลงในส่วนผสมของไข่และนม หากคุณตัดสินใจที่จะปรุง croutons รสเค็มหลังจากทอดคุณสามารถโรยด้วยชีสแข็งขูดหรือสมุนไพรสดสับละเอียด อาหารจานนี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของว่าง คุณสามารถต้มสปาเก็ตตี้ธรรมดาและทำสลัดผักได้ เทน้ำลงในกระทะใส่ไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วจุ่มสปาเก็ตตี้ลงไป นำอาหารมาปรุงพร้อมจำไว้ผัด
ขั้นตอนที่ 4
ขณะปรุงพาสต้า คุณสามารถทำสลัดได้ นำมะเขือเทศและแตงกวาล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมครึ่งวงผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือเล็กน้อยแล้วเติมพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมปรุงด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำ (ไม่ใช่ทั้งหมด เพราะถ้าขาดไปทั้งหมด จานที่ปรุงเสร็จแล้วจะแห้งเกินไป) แล้วใส่เนยลงไปในกระทะ จานนี้อร่อยมากและปรุงได้เร็วพอ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ ซึ่งสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วหรือขายในร้านค้า