ภูมิปัญญาที่มีอายุหลายศตวรรษและเป็นที่นิยมแนะนำอย่างเด็ดขาดในการรับประทานอาหารเช้าของคุณเองโดยไม่ต้องแบ่งปันกับศัตรูหรือกับเพื่อน และนี่ไม่ใช่คำเปล่า ในตอนเช้าสารอาหารจะถูกดูดซึมได้อย่างเต็มที่และจะทำให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย
หลายคนมีปัญหาในการรับประทานอาหารในตอนเช้า “ไม่มีอะไรเข้ามาในตัวฉันตั้งแต่เช้า สูงสุดคือกาแฟหนึ่งถ้วยและบุหรี่” พวกเขากล่าว ดังนั้น ทีละถ้วย ทีละถ้วย บุหรี่ทีละบุหรี่ พวกมันคงอยู่จนถึงมื้อเย็น และบางครั้งก่อนอาหารเย็นถ้าทำมากเกินไป ในเวลานี้ร่างกายจะบ้า
กาแฟเป็นเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมที่เติมพลังและเริ่มระบบย่อยอาหารด้วยความเร็วเต็มที่ ดังนั้นทั้งร่างกายก็อุ่นขึ้นพร้อมกินรอรอ … และยังไม่มีอาหาร และสิ่งนี้เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีกตลอดทั้งวัน …
ตอนเช้าเป็นเวลาที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดสำหรับการชาร์จพลังงานตลอดทั้งวัน สิ่งนี้มีอยู่ในตัวบุคคลในระดับพันธุกรรม เขานำหมูป่าตัวหนึ่งจากการล่า ฆ่ามัน ปลูกไว้บนน้ำลาย และปรุงซากสัตว์ตลอดทั้งคืน ฉันตื่นนอน กิน ไปทำงาน เก็บราก เห็ด และผลเบอร์รี่ในขณะที่มันยังสว่างอยู่ อาหารถูกเตรียมสำหรับรับประทานในวันพรุ่งนี้ จึงเป็นที่มาของคำว่า "อาหารเช้า" ดังนั้นคำถามที่ว่า "ฉันต้องการอาหารเช้าหรือไม่" ไม่ควรถามเลย
หากคุณรับประทานอาหารเช้าอย่างถูกต้อง ให้สงบนิ่งจนถึงเวลาอาหารกลางวัน และถ้าวันนั้นกลายเป็นเรื่องวุ่นวายก่อนอาหารเย็น (แต่ถึงแม้ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องพึ่งพาอาหารมากนัก ก่อนเข้านอนควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเบา ๆ ดื่มนมหมักไม่เช่นนั้นการย่อยอาหารจะหยุดชะงักเพราะคุณนอนหลับตอนกลางคืน!)
อาหารเช้าที่เหมาะสมควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ "อยู่ได้นาน" เป็นหลัก นั่นคือของที่ย่อยเป็นเวลานานและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของเราให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมเป็นเวลานาน พวกเขาให้พลังงานแก่เรา - ดังนั้นให้เลือกคาร์โบไฮเดรตเหล่านั้นที่จะให้พลังงานนานที่สุด
ซัพพลายเออร์แบบดั้งเดิมของคาร์โบไฮเดรตที่ติดทนนานคือซีเรียล ซีเรียลมักใช้ทำซีเรียลและแป้ง Groats ใช้สำหรับเตรียมซีเรียลหลากหลายชนิดสำหรับอาหารเช้าและนี่คือแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากในการผลิตธัญพืชซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเปลือกเมล็ดพืชที่อุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็กได้รับการเก็บรักษาไว้ ตัวอย่างเช่น ปลายข้าวสาลีมีเปลือกเมล็ดมากกว่าเซโมลินา และทั้งคู่ทำมาจากเมล็ดข้าวสาลีชนิดเดียวกัน
ปรุงโจ๊กให้ตัวเองและครอบครัวในตอนเช้า และคุณจะเติมพลังให้คนที่คุณรักด้วยพลังงานที่จำเป็นสำหรับการเรียนและการทำงาน โจ๊กสามารถต้มในน้ำ นม หรือนมครึ่งหนึ่ง ปรุงรสโจ๊กด้วยเนย (ถ้าโจ๊กอยู่ในนม - ให้เปลี่ยนเป็นครีม และถ้าใช้น้ำ - คุณสามารถใช้มะกอกหรือเมล็ดแฟลกซ์ได้) ใส่น้ำผึ้ง แยม ผลไม้หรือผลไม้แห้ง เบอร์รี่ ถั่วหรือเมล็ดพืชอบ จมูกข้าวสาลีแห้ง อบเชยป่น งาหรือเมล็ดแฟลกซ์เพื่อลิ้มรส อาหารเช้าจะทำให้คุณพอใจ คุณจะเห็น!
หากคุณไม่ชอบซีเรียล คุณอาจพบว่ามูสลี่ชุ่มไปด้วยนมหรือโยเกิร์ต อาหารเช้าแบบนี้จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณและเสริมด้วยการเสิร์ฟแคลเซียม
ผลิตภัณฑ์จากนมสำหรับมื้อเช้าจะช่วยป้องกันความเครียดระหว่างวัน ในเวลาเดียวกันแทนที่กาแฟสำนักงานด้วยโยเกิร์ต kefir หรือนมอบหมัก - ประโยชน์จะปฏิเสธไม่ได้ คอทเทจชีสราดด้วยโยเกิร์ต น้ำผึ้ง แยม เข้ากันได้ดีในตอนเช้า
ทำแซนวิชเป็นอาหารเช้าถ้าอาหารเช้าแบบโจ๊กหรือนมไม่เหมาะกับคุณ แต่แซนวิชธรรมดาอาจไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ขนมปังแป้งระดับพรีเมียม แป้งนี้ถูกทำให้บริสุทธิ์จากสารที่มีประโยชน์มากมาย ใช้ขนมปังโฮลมีล รำข้าว หรือขนมปังธัญพืช ก้อนมีประโยชน์อย่างมากและอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็กและเส้นใย - เหมาะสำหรับใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิช
ยังไม่ได้ยกเลิกอาหารเช้าแบบคลาสสิกของไข่ ต้มไข่ลวกเป็นเวลาหนึ่งนาที และเมื่อรับประทานกับแซนด์วิชเพื่อสุขภาพ ไข่จะไม่เพียงแต่ให้โปรตีนแก่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเลซิตินที่มีอยู่ในไข่แดงด้วยและเลซิตินเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับคอเลสเตอรอลที่สะสมในหลอดเลือด
และแน่นอนว่าผลไม้หรือผักเป็นอาหารเช้าที่ดี ผลไม้รวมน้ำผลไม้ สลัดผักและน้ำผัก ได้แก่ วิตามิน ฟลาโวนอยด์ และสารบัลลาสต์ และพลังงานของพืชที่มีประโยชน์คือทุกสิ่งสำหรับคุณ!
คุณได้ตัดสินใจด้วยตัวเองแล้วว่าต้องการอาหารเช้าหรือไม่?