ต้องการลองอาหารไทยอร่อย ๆ หรือไม่? เตรียมปอเปี๊ยะไทยในเวลาเพียง 20 นาที!
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
- - ต้นกล้าพืชตระกูลถั่ว - 100 กรัม
- - เส้นก๋วยเตี๋ยว - 50 กรัม
- - หนึ่งแครอท
- - กระเทียมสองกลีบ
- - กระดาษข้าว - 8 ชิ้น;
- - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดกะหล่ำปลีและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเอาออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
สับกลีบกระเทียม เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดเป็นเวลา 30 วินาที ใส่แครอท กะหล่ำปลี ถั่วงอก ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที กวนเป็นครั้งคราว การกรอกเปิดออก
ขั้นตอนที่ 3
แช่กระดาษข้าวในชามน้ำเย็น ใส่ไส้และกระดาษข้าวบนกระดาษห่อในซองจดหมาย
ขั้นตอนที่ 4
ทอดปอเปี๊ยะในกระทะเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน โอนไปยังผ้าเช็ดปากและซับน้ำมัน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว ลองเลย!