โดนัทแสนหวานเป็นขนมที่ดีสำหรับเด็ก แม้ว่าผู้ใหญ่จะไม่ยอมแพ้ก็ตาม คุณสามารถทำขนมได้ที่บ้าน
โดนัทเคลือบช็อกโกแลตดูน่ารับประทานมากและมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ แป้งสำหรับพวกเขาทำจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
- น้ำตาล 40 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
- ยีสต์แห้ง 7 กรัม
- 0, 5 ช้อนโต๊ะ. นม;
- 1 ไข่;
- เนย 20 กรัม
- เปลือกส้ม
ขั้นแรก ผสมน้ำตาล ยีสต์ แป้ง เกลือ และผิวส้มขูดในชามลึก เทนมอุ่นลงในส่วนผสมนี้แล้วใส่ไข่ที่ตีลงในโฟม จากนั้นผสมส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยนุ่มลงในแป้งแล้วนวดประมาณ 5-7 นาที หลังจากนั้นปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีแล้วนวดอีกครั้งและทิ้งไว้อีก 10 นาที
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำโดนัทได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องบีบแป้งที่เสร็จแล้วออกเล็กน้อย ม้วนเป็นไส้กรอกแล้วทำเบเกิล นี่เป็นวิธีที่คุณต้องการทำโดนัทจากแป้งทั้งหมด
คุณต้องทอดผลิตภัณฑ์ในกระทะในน้ำมันพืชที่มีความร้อนสูงพวกเขาจะพร้อมเมื่อพวกเขากลายเป็นสีทอง วางโดนัทร้อนบนผ้ากระดาษให้เย็น
ในขณะที่แหวนหวานกำลังเย็นลง คุณต้องเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่ง สิ่งนี้จะต้อง:
- 2, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นม;
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
รวมนมและช็อคโกแลตในภาชนะขนาดเล็กใส่ในอ่างน้ำกวนตลอดเวลาทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน อัดจารบีโดนัทด้วยไอซิ่งและแช่เย็น 20 นาที แล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ