ไม่มีเวลาและความปรารถนาที่จะปรับแต่งแป้งเสมอไปและคนที่บ้านต้องการเค้กโดยไม่หยุด ความรอดที่แท้จริงจะเป็นสูตรสำหรับเค้กที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบจากคุกกี้เป็นต้น
เค้กบิสกิตกับเบอร์รี่
คุณจะต้องการ:
- บิสกิต (เนย, น้ำตาล) - 0.3 กก.
สำหรับครีม:
- สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ - 0.5 กก.
- น้ำตาลผง - 2 แก้ว;
- โปรตีน - 3 ชิ้น
ขั้นแรก เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ล้างผลเบอร์รี่ด้วยกระชอนหรือตะแกรงปล่อยให้น้ำไหลออก โอน 3/4 ของผลเบอร์รี่ลงในชามใส่น้ำตาลผงและโปรตีนแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน เรากระจายคุกกี้ในชั้นต่อเนื่องเคลือบด้วยครีมบนคุกกี้อีกครั้งครีมอีกครั้ง ตกแต่งด้านบนด้วยผลเบอร์รี่ที่เหลือ สามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้หากต้องการ ใส่เค้กสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เค้ก "สนุก"
คุณจะต้องการ:
- บิสกิตครีม - 300 กรัม
สำหรับครีม:
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เนย - 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1/2 ซอง;
- ถั่วเพื่อลิ้มรส - 1/4 ถ้วย
ขั้นแรก เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ให้ตอกไข่ลงในกระทะตีเล็กน้อยใส่น้ำตาลและโกโก้ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียนแล้วตั้งบนไฟอ่อน นำมวลไปต้มกวนตลอดเวลา นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้เนื้อหาเย็นและเพิ่มเนยละลายและน้ำตาลวานิลลา ผสมให้เข้ากัน แบ่งครีมที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน
บดคุกกี้ในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เทเศษลงในส่วนหนึ่งของครีมและผสมจนเนียน จากมวลที่ได้เราสร้างเค้กที่มีรูปร่างตามต้องการ อัดจารบีด้วยครีมที่เหลือและตกแต่งด้วยถั่ว เบอร์รี่ หรือช็อคโกแลตขูด เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง