เมล่อนที่ฉ่ำ หวาน หอม และสุกเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของใครหลายคน แตงนี้มีแมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียมจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีวิตามิน C และ P
การกินแตงช่วยดับกระหายได้ดีเยี่ยม ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้มากและเป็นยาระงับประสาทที่ดีเยี่ยม เพื่อให้ได้ประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่างเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้
แหล่งซื้อแตงโมที่ดีที่สุดคือในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้า หรือตลาดทางการ อยู่ในสถานที่เหล่านี้ซึ่งผ่านการตรวจสุขาภิบาลที่จำเป็นมันถูกเก็บไว้ในสภาวะที่จำเป็นและความเสี่ยงของการเป็นพิษกับผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียจะลดลงอย่างมาก
อันตรายเต็มไปด้วยการได้มาซึ่งแตงซึ่งขายบนทางหลวงหรือตามถนนที่ผ่านเนื่องจากผลไม้มีความโดดเด่นด้วยการดูดซึมสารพิษและโลหะหนักที่ยอดเยี่ยม
แตงควรวางบนพาเลทพิเศษ แต่ไม่ควรวางบนพื้น ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีผิวที่หนาแน่นมาก ดังนั้นจึงควรมีความสมบูรณ์ ปราศจากรอยบุบ จุดด่างดำ หรือรอยแตก คุณไม่ควรนำแตงที่หั่นแล้วและอย่าให้ผู้ขายตัดหน้าคุณ เนื่องจากเนื้อของมันจะกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
ก่อนซื้อต้องดมกลิ่นก่อน ผลไม้สุกมักมีกลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ด้วยวานิลลา ลูกแพร์ น้ำผึ้งหรือสับปะรด หากแตงไม่มีกลิ่นหรือมีกลิ่นเหมือนสีเขียวก็ไม่ควรซื้อ - แตงไม่สุก มีรูปแบบคือยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าไรก็ยิ่งมีกลิ่นหอมของแตงโมมากขึ้นเท่านั้น