ฤดูกาลสตรอเบอร์รี่กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้ สตรอว์เบอร์รีเป็นเบอร์รี่เอนกประสงค์ที่สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับของหวาน เค้กแพนเค้กกับสตรอเบอร์รี่จะทำหน้าที่เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของคุณ
มันจำเป็น
- - นม 500 มล.
- - ไข่ 2 ชิ้น;
- - แป้ง 100 กรัม
- - น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ;
- - ครีม 200 กรัม
- - ครีมชีส 100 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- - แยมเบอร์รี่ 100 มล.
- - สตรอเบอร์รี่สด
- - น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
- - วานิลลิน, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นนม ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือเล็กน้อย คนจนน้ำตาลละลาย แล้วค่อยๆ ใส่แป้ง คลุกแป้ง ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช อบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
รวมครีมเปรี้ยวครีมชีสและน้ำตาลผงตีในเครื่องปั่นแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน เพิ่มแยมเบอร์รี่ลงในส่วนหนึ่งและวานิลลินอีกส่วนหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ตักแพนเค้กใส่จาน ทาน้ำมันด้วยครีมสองชนิดสลับกัน แล้วแซนวิชกับสตรอเบอร์รี่ จากนั้นปล่อยให้เค้กชงในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และสะระแหน่เล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ