สูตรนี้ค่อนข้างเก่า ผ่านการทดสอบตามเวลา และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แป้งร่วนและแยมแอปเปิ้ล, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่หรือลูกพลัมจะทำให้เค้กมีรสชาติฤดูร้อนที่สดใส สิ่งที่เหลืออยู่คือการชงชาหอมกรุ่นและเชิญแขกและสมาชิกในบ้านมาที่โต๊ะ
ทำพายกับแยมและครัมบ์ด้านบน
คุณจะต้องการ:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มาการีน - หนึ่งซอง;
- น้ำตาล - หนึ่งแก้วหรือน้อยกว่าเพื่อไม่ให้หวานเกินไป
- โซดาหรือผงฟู;
- วานิลลิน - 1 กรัม;
- แยมที่คุณเลือก - 200-300 gr.
วิธีทำแยมพายในเตาอบ
- นวดแป้งหลังจากทำให้มาการีนนิ่ม
- แยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งส่วนใหญ่แล้วนำไปแช่แข็งในช่องแช่แข็ง คุณสามารถสร้างลูกบอลจากแป้งชิ้นนี้ ซึ่งจะช่วยให้แป้งแข็งตัวเร็วขึ้นและจะขูดได้ง่ายขึ้น
- ในขณะเดียวกันให้วางแป้งจำนวนมากบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง ทาแป้งด้วยแยมพับขอบของพาย
- แป้งที่คุณแช่แข็งควรขูดโดยตรงบนพื้นผิวของพาย
- พายสามารถส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อบที่อุณหภูมิปานกลางจนเค้กเป็นสีน้ำตาล
พายแยมและขนม Shortcrust กับ crumbs ด้านบนพร้อมแล้ว! หั่นเป็นชิ้นแล้วเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ