มัฟฟินที่หอมและอร่อยเหล่านี้ตกแต่งด้วยไก่น่ารัก แต่นี่ไม่ใช่เซอร์ไพรส์เดียวที่รอผู้ที่ได้ลิ้มลองเมนูดั้งเดิมนี้
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - 2 ไข่;
- - น้ำตาล ¾ แก้ว
- - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- - เนย 100 กรัม;;
- - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาดับด้วยน้ำส้มสายชู
- - แป้ง 1, 5 แก้ว
- สำหรับตกแต่ง:
- - ขนมหวานขนาดเล็ก
- - สีผสมอาหารสีเขียว
- - สีผสมอาหารสีเหลือง
- - 4 กระรอก;
- - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางกระดาษเช็ดปากพิเศษลงในถ้วยมัฟฟิน
ขั้นตอนที่ 2
ทำแป้งมัฟฟิน. ตีไข่และน้ำตาลเบา ๆ จนส่วนผสมกลายเป็นสีขาว ใส่ครีมเปรี้ยวและเนยจืด ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในแป้ง ใส่แป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้งให้สม่ำเสมอควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
แบ่งแป้งแล้วเทลงในพิมพ์เท่าๆ กัน เติมประมาณสองในสามให้เต็ม อบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้มัฟฟินเย็นเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ช้อนชาเจาะรูที่ด้านบนของคัพเค้ก ใส่ลูกอมลงในแต่ละชิ้น คุณสามารถใช้ยาเม็ดช็อกโกแลต ลูกอมขนาดเล็ก M & M's และอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมไอซิ่ง. ตีโปรตีนหนึ่งตัวจนเป็นฟอง ใส่น้ำตาลแล้วตีต่อ ใส่สีย้อมสีเขียวเล็กน้อยลงในเคลือบที่เสร็จแล้วและผสมจนเนียน ทาเป็นชั้นบาง ๆ กับคัพเค้ก
ขั้นตอนที่ 6
ทำไก่. ปัดในผ้าขาวและน้ำตาลตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เพิ่มสีย้อมสีเหลืองลงในมวลและวางลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าและเล็กกว่าบนแผ่นอบ ใส่ในเตาอบสักครู่เพื่อให้เมอแรงค์แห้งเล็กน้อย ตกแต่งคัพเค้กด้วยนกที่เกิดขึ้น