ของว่างแบบตะวันออกดั้งเดิมนี้คือขนมปังพิต้าทอดไส้ที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ! ไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการใช่หรือไม่
มันจำเป็น
- สำหรับ 2 เสิร์ฟ:
- - lavash อาร์เมเนียกลม - 2 ชิ้น.;
- - แฮม - 2 ชิ้น;
- - มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- - ชีสแข็ง - 50 กรัม
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - ผักใบเขียวที่ชอบ
- - เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมการกรอกล่วงหน้า ล้างและทำให้แห้งมะเขือเทศและผักใบเขียว ชิ้นแรกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และผักใบเขียวสับละเอียด ตะแกรงชีส.
ขั้นตอนที่ 2
เราใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าขนมปังพิต้าของเรา หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและตั้งไฟให้ร้อน โรย lavash ด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ลงในกระทะเพื่อให้ขอบห้อยลง
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เราเริ่ม "รวบรวม" อาหารเรียกน้ำย่อยของเรา ใส่ชิ้นมะเขือเทศสองสามชิ้นบนขนมปังพิต้าแล้วเติมเกลือเล็กน้อย วางแฮมไว้ด้านบนแล้วตอกไข่ลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. โรยด้วยชีสและสมุนไพรสับ
ขั้นตอนที่ 4
เราหมุนขอบของขนมปังพิต้าไปที่กึ่งกลางแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองจากด้านล่าง จากนั้นใช้ไม้พายอย่างระมัดระวัง พลิก yoku เพื่อให้มีเปลือกสีน้ำตาลทองอยู่อีกด้านหนึ่ง ไม่ว่าอย่างไรก็ตามเราเสิร์ฟร้อน! อร่อย!
