น้ำผึ้ง Angelica เป็นหนึ่งในขนมชั้นยอดที่หายาก มันรวมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งและคุณสมบัติเฉพาะของยา Angelica ชื่อของพืชชนิดนี้ตามพจนานุกรมของ V. Dahl มาจากคำว่า "pull out" หรือ "recover" ตามตำนานเล่าว่า Angelica เป็นผู้ช่วยชีวิตชาวเมือง Niort ของฝรั่งเศสในช่วงที่เกิดโรคระบาดร้ายแรง
น้ำผึ้ง Angelica มีสีน้ำตาลแดงพิเศษพร้อมโทนสีเขียวเล็กน้อย มีความหนืดสูงและกระบวนการตกผลึกของผลิตภัณฑ์นี้ใช้เวลานาน น้ำผึ้งดังกล่าวสามารถคงสภาพเป็นของเหลวได้นานหลายเดือนโดยไม่สูญเสียความหนืดตามธรรมชาติ น้ำผึ้ง Angelica มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นสดใสพร้อมความขมเล็กน้อย
น้ำผึ้งประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมด (กลุ่ม B, K, E, C, PP, แคโรทีน, กรดแพนโทธีนิกและกรดโฟลิก), แร่ธาตุ, เอนไซม์และกรดอะมิโน (อะลานีน, อาร์จินีน, ไลซีน, ไทโรซีน, กรดกลูตามิก) ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล: ฟรุกโตส - 40%, กลูโคส - 38%, มอลโตส - 2-3% ปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้ง 100 กรัมมีประมาณ 330 กิโลแคลอรี
ในการแพทย์พื้นบ้าน น้ำผึ้งแองเจลิกาใช้กันอย่างแพร่หลายในการฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการเจ็บป่วย การออกแรงและความเครียด แนะนำให้ใช้สำหรับโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง และกล้ามเนื้อเสื่อม ในปริมาณน้อย นักกีฬาควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นสารดัดแปลงที่ดีเยี่ยมและเป็นอะนาโบลิกตามธรรมชาติ มีผลดีต่อการทำงานของสมองและยังสามารถปรับปรุงอารมณ์ได้อีกด้วย
น้ำผึ้ง Angelica มีชื่อเสียงในด้านผลการผ่อนคลาย ยาชูกำลัง และยาชูกำลัง มันถูกใช้เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสของระบบทางเดินหายใจส่วนบน ช่วยในการรักษาความเจ็บป่วยที่ยาวนานและร้ายแรง
สารนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการบำบัดแบบเสริมในผู้ป่วยไต น้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคและมีผลขับปัสสาวะเล็กน้อย การใช้งานปกติทำให้กิจกรรมของระบบทางเดินปัสสาวะเป็นปกติ นอกจากนี้ น้ำผึ้งแองเจลิกายังใช้ในการรักษาโรคของระบบสืบพันธุ์ ขอแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ภาวะช่องคลอดแห้ง และเชื้อราในโพรงมดลูก
น้ำผึ้ง Angelica มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ ในการรักษาอาการท้องผูกเรื้อรัง ให้รับประทานน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาพร้อมกับน้ำอุ่น 1 แก้วทุกเช้าในขณะท้องว่าง ผลิตภัณฑ์ช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และเร่งกระบวนการย่อยอาหาร ขอแนะนำให้ใส่น้ำผึ้ง Angelica ในอาหารของผู้ป่วยโรคลำไส้อักเสบและโรคกระเพาะ
น้ำผึ้ง Angelica ถูกนำมาใช้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มการหลั่งน้ำนมมานานแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณแม่ที่ให้นมลูกต้องดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีและหลังจากปรึกษากับสูตินรีแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญโรคตับอักเสบบีแล้วเท่านั้น
แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกที่พิสูจน์แล้วของน้ำผึ้งแองเจลิกา แต่ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามในตัวเอง ไม่ควรรับประทานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน หอบหืด ภูมิแพ้ ในปริมาณมาก น้ำผึ้งอาจทำให้หายใจไม่ออก อาการป่วยไข้ และอุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ต้องจำไว้ว่าไม่ควรละลายน้ำผึ้ง angelica ในเครื่องดื่มร้อน (ชา, กาแฟ, เครื่องดื่มผลไม้, ไวน์ผสมและอื่น ๆ) คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะสูญเสียไปภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง
