มีหลายสิ่งที่ต้องทำในครัวอยู่เสมอ และบางครั้งก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะติดตามทุกสิ่ง จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใส่ไข่ทั้งหมดลงในตู้เย็น แล้วจำไว้ว่าไข่ต้มหนึ่งฟอง จะแยกความแตกต่างจากส่วนที่เหลือได้อย่างไร?
มันจำเป็น
- - ไข่ไม่ทราบชื่อ
- - จานแบน
- - แถบยางยืดหนา, สตริง;
- - ไข่ดิบสำหรับเทียบขนาดในครัว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำลายไข่ นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่คุณต้องมีสูตรและส่วนผสมอื่น ๆ ให้พร้อมสำหรับการเตรียมอาหาร เพราะไข่ที่แตกจะอยู่ได้ไม่นาน สามารถเพิ่มไข่ดิบลงในไข่คนหรือไข่คน นวดสำหรับแพนเค้ก และไข่ต้มสามารถใช้ในสลัดหรือแซนวิช
ขั้นตอนที่ 2
เปิดตัวสู่วงโคจร นำจานแบนหรือวางไข่ที่ไม่รู้จักบนพื้นผิวเรียบแล้วหมุน เนื้อหาของไข่ดิบเป็นสารเหลวที่ตอบสนองต่อการหมุนช้าและด้วยเหตุนี้จึงยับยั้งการเคลื่อนที่ของเปลือกแข็ง ไข่ดังกล่าวจะเปลี่ยนสูงสุดสองครั้งและหยุด ไข่ต้มจะหมุนเป็นเวลานานและเกือบเท่ากัน เนื่องจากเป็นไข่ทั้งฟอง: ระหว่างการปรุงอาหาร สีขาวและไข่แดงจะข้นและกลายเป็นมวลหนาแน่น หากการหมุนของไข่ต้มหยุดลง ไข่จะยังคงนิ่งอยู่ ขณะที่ไข่ดิบจะหมุนตามแรงเฉื่อยในระยะเวลาหนึ่ง วิธีนี้เป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปและเชื่อถือได้มากที่สุด
ขั้นตอนที่ 3
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับนักฟิสิกส์: ห่อไข่ดิบและไม่รู้จักด้วยแถบยางหนาตามแนวยาว วางสายบนสาย หมุนจำนวนเท่ากันแล้วปล่อย ในกรณีนี้ ไข่ต้มจะหมุนเป็นเวลานาน ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ค่อยๆ ลดจำนวนรอบลง เชือกดิบหลังจากคืนเชือกเป็นสถานะก่อนหน้าแล้วจะหมุนหนึ่งหรือสองรอบแล้วหยุด
ขั้นตอนที่ 4
เปรียบเทียบกับคู่ดิบของมัน นำไข่ที่ไม่รู้จักกับไข่ดิบที่รู้จักซึ่งมีขนาดและเกรดเท่ากันมาเปรียบเทียบกัน ชั่งน้ำหนักไข่ทีละฟองด้วยตาชั่งในครัว บันทึกน้ำหนัก ไข่ต้มจะหนักกว่าเพราะความหนาแน่นของโปรตีนและไข่แดงจะเพิ่มขึ้นหลังจากการต้ม วิธีนี้มีความน่าเชื่อถือในระดับต่ำ เนื่องจากความแตกต่างของน้ำหนักจะถูกกำหนดโดยหน่วย สูงสุดสิบกรัม
ขั้นตอนที่ 5
ถามไก่. นำไข่ที่ไม่รู้จักไปที่เล้าไก่และดูปฏิกิริยาของผู้อยู่อาศัย ถ้าแม่ไก่ฝังไข่ แสดงว่าต้มแน่นอน ถ้าพวกมันเริ่มฟักตัวแสดงว่ามันดิบ วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีอารมณ์ขัน มีเวลาเหลือและเข้าถึงเล้าไก่ได้