เมื่อต้องการเตรียมอาหารหวานสำหรับแขกอย่างรวดเร็ว การอบดอกกุหลาบน้ำตาลจะช่วยคุณได้
มันจำเป็น
- - แป้ง 1 กก.
- - นม 1 ลิตร
- - 4 ไข่;
- - เนย 1 แพ็ค
- - ยีสต์ 1 แพ็ค
- - เกลือ;
- - งาดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นนมให้ร้อนถึง 50 องศา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนยที่เราจะเพิ่มในภายหลังละลายเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงในนม: ไข่ ยีสต์ เนย และน้ำตาล มวลที่ได้จะต้องผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้คุณต้องเพิ่มแป้ง ในตอนแรกคุณสามารถนวดแป้งได้ แต่เมื่อมวลมีความหนาแน่นมากขึ้นคุณต้องนวดแป้งด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
จากแป้งที่ได้เราม้วนเป็นชั้นซึ่งจะต้องทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยเมล็ดงาดำและน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 5
เลเยอร์ที่ได้จะต้องม้วนเป็น "งู" จากนั้นคุณต้องตัดมันออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 6
เราม้วนทุกส่วนในรูปของดอกกุหลาบวางบนแผ่นอบแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 250 องศา