จานนี้มาหาเราจากทางทิศตะวันออก ประกอบด้วยขนมปังแบนหรือลาวาชอาร์เมเนียยัดไส้ด้วยเนื้อวัว เนื้อแกะหรือไก่ และผักสดสับกับซอสและเครื่องเทศ
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 600 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- - มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- - ลาวาชอาร์เมเนีย 2 ห่อ
- - แตงกวา 2 ลูก
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- - ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง หรือ ผักกาดขาว 1 หัว
- - หัวไชเท้า 3-4 หัว
- - พริกหยวก 1 เม็ด
- - สมุนไพร กระเทียม เกลือ เครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทอดแถบไก่ในน้ำมันพืช ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 2
สับผักอย่างประณีตสับสลัด สับสมุนไพรและขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับซอส ให้ผสมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ มายองเนส และสมุนไพรกับกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4
รวมผักไก่เย็นและซอส
ขั้นตอนที่ 5
ห่อแต่ละเสิร์ฟในขนมปังพิต้าผ่าครึ่ง
