ของหวานไม่เพียง แต่จะทำให้แขกของคุณพอใจในวันรื่นเริง เค้กเนื้อที่สร้างขึ้นด้วยมือที่มีทักษะของปฏิคมสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง จานนี้ต้นทุนต่ำ เตรียมง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทุกคนที่ลองชิมเค้กพัฟจะต้องประทับใจ
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 4 ลูก
- - หมูสับ 500 กรัม
- - ชีสขูด 50 กรัม
- - ต้นหอม 1 ต้น
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - พริกหยวก 1 เม็ด
- - ผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นแล้วปอกเปลือก สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตบีบกระเทียมผ่านการกดพิเศษ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ไข่ หัวหอม ผักชีฝรั่ง และกระเทียมลงในเนื้อสับ ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีจานอบ (ควรแยก) ด้วยน้ำมันพืช อุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 4
หั่นมันฝรั่งต้มเป็นวงกลมแล้ววางเป็นชั้นที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยไปพร้อมกัน ค่อยๆใส่เนื้อสับบนมันฝรั่งแล้วส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ตัดพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศเป็นชิ้น หลังจากผ่านไป 30 นาที นำเค้กออกจากเตาอบแล้วใส่พริกหยวกลงไปบนเนื้อสับก่อน ตามด้วยมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที ตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร ไข่ต้ม และสามารถเสิร์ฟได้