แยมผิวส้มเป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม มีข้อดีมากมาย: แยมผิวส้มดังกล่าวมีวิตามินมากมาย มีแคลอรีน้อยมาก และไม่มีไขมันเลย นอกจากนี้ แยมผิวส้มยังอร่อยมาก มีกลิ่นหอม และที่สำคัญที่สุด - ไม่มีสารเคมีใดๆ
มันจำเป็น
- - 6 ส้ม;
- - น้ำตาลผลไม้ 200 กรัม
- - น้ำ 500 มล.
- - วุ้น 4 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คั้นน้ำส้มหกผล พักไว้ก่อน ตัดความเอร็ดอร่อยจากส้มสามผลเป็นเส้นใส่ในกระทะใส่น้ำตาลผลไม้ (ฟรุกโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่หอมหวานที่สุดปริมาณแคลอรี่ในนั้นเหมือนกับน้ำตาลธรรมดา แต่มันหวานกว่าหลายเท่าดังนั้นคุณจึงไม่ ต้องเพิ่มขนมมาก ๆ) เทน้ำตามปริมาณที่กำหนดนำไปต้ม หลังจากนั้นลดความร้อนปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ทำให้น้ำซุปเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง คลายเครียด ขณะที่บีบเปลือกส้มเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ผสมน้ำซุปกับน้ำส้ม ใส่วุ้นลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มวลบวมได้ดี หลังจากนั้นให้นำส่วนผสมไปต้ม แต่อย่าต้ม
ขั้นตอนที่ 4
เทส่วนผสมส้มลงในพิมพ์ที่สวยงาม แช่เย็นจนแข็งตัว เพียงเท่านี้แยมส้มก็พร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟชาเป็นของหวานอิสระหรือเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่หลากหลาย