ปฏิคมแต่ละคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกของเธอด้วยอาหารแปลก ๆ มีวิธีที่ค่อนข้างง่าย - การทำคานาเป้ จานนี้สามารถทำจากอาหารเกือบทุกชนิดโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด
คานาเป้เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมบนโต๊ะเทศกาล ด้วยสูตรอาหารที่หลากหลาย จานนี้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมได้ ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบทำให้แซนวิชขนาดเล็กเป็นที่นิยมไปทั่วโลก
คานาเป้ที่มีเอกลักษณ์และอร่อยที่สุดคือคานาเป้ที่ทำจากปลา พิจารณาสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับการเตรียมการ
คานาเป้ฉ่ำกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ
สูตรที่ดีจะมีประโยชน์เสมอ รับประกันผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและความพึงพอใจสูงสุดจากจานนี้ ในการเตรียมคานาเป้ตามสูตรนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- บาแกตต์สด - 400 กรัม
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
- ชีสเค็มแข็ง - 50 กรัม
- มะเขือเทศสุก แต่แข็งแรง - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม
- การเตรียมคานาเป้ทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการเตรียมบาแกตต์ ขนมปังจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วผ่าครึ่ง
- ตัดปลาแซลมอนเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้ววางบนบาแกตต์
- ตัดชีสเป็นชั้นบาง ๆ ตามขนาดของปลาและจัดวางในชั้นถัดไป
- ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ จากนั้นตัดแต่ละวงออกเป็นสี่ส่วน วางสามเหลี่ยมที่ได้ลงบนแซนวิชเป็นชั้นสุดท้าย
- ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรแล้วแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบแบบพิเศษ
คานาเป้กับแซลมอนเค็มและชีสฟิลาเดลเฟีย
เพื่อเตรียมสูตรอาหารคลาสสิกแสนอร่อย คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ขนมปังโบโรดิโน - 300 กรัม
- ปลาแซลมอน - 150 กรัม
- ฟิลาเดลเฟียชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดปลาแซลมอนเค็มเป็นกลีบตามยาวเพื่อให้สามารถบิดได้ในภายหลัง
- ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- ตัดผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผสมชีส สมุนไพร และกระเทียม ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- จาระบีขนมปังดำด้วยส่วนผสมที่ได้
- ม้วนปลาแซลมอนเป็นดอกกุหลาบแล้วใส่แซนวิช
- ตกแต่งคานาเป้ด้วยสมุนไพร
คานาเป้หัวหอมกับปลาเค็ม
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและอร่อยนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอนและการออกแบบที่สวยงามในรูปแบบของเรือจะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่นักชิมที่เล็กที่สุด
ในการเตรียมคานาเป้หัวหอม คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ขนมปังดำสด - 300 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
- ครีมชีส - 150 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- หัวหอม - 1 หัว
- ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมคู่
- ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยครีมชีส
- ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ และวางชั้นถัดไปบนคานาเป้
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่เสี้ยว แยกชิ้นส่วนแต่ละกลีบออกเป็นกลีบซึ่งจะสร้างรูปลักษณ์ของใบเรือบนจาน
- หัวหอมและถั่วบนเสียบไม้ เสริมความแข็งแกร่งให้กับแซนวิช จานที่สวยงามและอร่อยพร้อมแล้ว
คานาเป้มันฝรั่งกับปลาแซลมอน
สูตรนี้โดดเด่นจากหลายฐานที่ผิดปกติเหมือนกัน แทนที่จะใช้ขนมปัง แพนเค้กมันฝรั่งถูกใช้ในคานาเป้
ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผักใบเขียวเป็นกิ่งเล็กๆ
- การเตรียมอาหารว่างเย็น ๆ ทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการอบแพนเค้กมันฝรั่ง
- มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ใส่ไข่ไก่ แป้ง เกลือและพริกไทยลงในส่วนผสมมันฝรั่ง ให้คนให้เข้ากัน
- ใช้ช้อนโต๊ะวางแพนเค้กมันฝรั่งในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ทาแพนเค้กมันฝรั่งแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส
- ตัดปลาเทราท์เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนมายองเนส
- ตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว เสิร์ฟเย็น.
คานาเป้ "เต่าทอง"
คานาเป้ที่มีชื่อสวยงามว่า "เต่าทอง" จะเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะเทศกาล รูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่ลืมไม่ลงจะทำให้จานนี้เป็นจานเด่นบนโต๊ะของคุณ
เพื่อเตรียมคานาเป้ดังกล่าว จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- บาแกตต์ - 300 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ - 6-8 ชิ้น;
- มะกอกกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
- ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาด้วยเนย
- ตัดปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนบาแกตต์
- ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ตัดแต่ละครึ่ง ตัดแต่ละส่วนครึ่งไม่จนสุดเพื่อให้ได้ปีกสำหรับช่องว่าง
- สร้างหัวเต่าทองจากต้นมะกอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่ามะกอกออกเป็นสองส่วน
- วางมะเขือเทศลงบนขนมปังแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
- ตัดมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทำจุดจากส่วนต่าง ๆ บนร่างกายของเต่าทอง
- วาดดวงตาด้วยมายองเนส
- อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและแปลกใหม่พร้อมแล้ว
คานาเป้กับปลาแซลมอนและอะโวคาโด
คานาเป้ที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะเอาชนะด้วยความเรียบง่ายและการเตรียมที่ง่าย
ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับคานาเป้สำหรับสูตรนี้:
- อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น;
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว 1 ลูก;
- ขนมปังดำ - 300 กรัม
- มะกอกกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
- ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ลบเปลือกทั้งหมด
- ปอกเปลือกและเพาะเมล็ดอะโวคาโด เอาเนื้อออกแล้วบดด้วยส้อม
- เพิ่มน้ำมะนาวลงในอะโวคาโดแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- ตัดปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ
- ตัดผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
- ทาอะโวคาโดน้ำซุปข้นบนขนมปัง
- วางชิ้นปลาไว้ด้านบน ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยแตงกวาและสมุนไพร
- นำมะกอกใส่ไม้เสียบคานาเป้แล้ววางบนแซนวิช
- เสิร์ฟจานแช่เย็น
คานาเป้ทำเองกับปลาแดงและองุ่น
ในการเตรียมอาหารจานนี้จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ปลาแดง (เค็มเล็กน้อย) - 150 กรัม
- ชีสดัตช์ - 50 กรัม
- มะเขือเทศแห้ง - 6-8 ชิ้น;
- องุ่นเขียว "kish-mish" - 150 กรัม
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- การเตรียมอาหารว่างเย็นทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการเตรียมปลา ตัดปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ
- ตัดชีส "ดัตช์" เป็นก้อน คลุกเคล้ากับเนื้อปลาแดง ผัดกับน้ำมันเล็กน้อย
- บดมะเขือเทศแห้งและเพิ่มส่วนผสม
- ใส่องุ่นเสียบไม้คานาเป้ แล้วตามด้วยปลาแดง หลังจากนั้นก็ใส่ชีสลงไป
- เสิร์ฟเย็น.
เคล็ดลับของอาหารจานนี้คือ รสชาติขององุ่นทำให้ปลามีรสเค็มได้อย่างลงตัว ดังนั้นจานนี้จึงดูไม่ธรรมดา
คานาเป้แปลกใหม่กับปลาสีแดงและน้ำมันสีเขียว
อาหารที่ไม่ธรรมดาดังกล่าวจะไม่เพียงทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังทำให้รสชาติของพวกเขาพึงพอใจ
สำหรับการเตรียมการจำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ก้อน - 300 กรัม
- ปลาเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
- เนย - 1/4 ของแพ็คเกจ;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- มะนาวสองสามชิ้น
- คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนชา
- ก่อนเตรียมคานาเป้ ให้นำเนยออกจากตู้เย็น ควรมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม
- ตัดผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น ใส่เนยลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
- ขูดกระเทียมและเพิ่มมวลครีม
- ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ จาระบีให้ทั่วด้วยเนย
- ตัดปลาเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนแซนวิช
- ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นด้วยมะนาวฝานและคาเวียร์สีแดง
