ขนมคาเวียร์สีแดงไม่เพียงอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ประโยชน์ของคาเวียร์เกิดจากองค์ประกอบของมัน: อาหารอันโอชะของปลาประกอบด้วยวิตามิน (A, D, E), กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, ไอโอดีนและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย จานที่มีคาเวียร์สีแดงมักจะครอบครองสถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาลตกแต่งและเป็นอาหารอันโอชะที่น่ารื่นรมย์แม้สำหรับนักชิม
แซนวิชแตงกวากับคาเวียร์
ทำแซนวิชแตงกวาแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงามด้วยคาเวียร์ เตรียมไส้ก่อน ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในถ้วยใส่ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% สองช้อนโต๊ะ นำแตงกวาสดฝานเป็นชิ้นหนาสองเซนติเมตรแล้ววางลงในจานหรือจาน ใช้ช้อนตักเนื้อแตงกวาด้านบน เติมครีมเปรี้ยวลงในช่องว่างแล้ววางคาเวียร์สีแดงไว้บนครีมเปรี้ยว
แบ่งครึ่งไข่ใส่คาเวียร์
ต้มไข่สี่ฟอง ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกจากไข่ครึ่งหนึ่งแล้วใส่ในชามแยก บดไข่แดงใส่ผักชีฝรั่งและมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ เติมครึ่งไข่ด้วยไส้ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดง ในการตกแต่งแต่ละครึ่งคุณต้องมีคาเวียร์ครึ่งช้อนชา
โรลแซลมอนกับคาเวียร์
ตัดปลาแซลมอนรมควันเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ วางบนแถบวิปปิ้งเนย ม้วนปลาเป็นม้วนแล้ววางบนจาน วางคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนชาที่ด้านบนของแต่ละม้วน
ทาร์ตคาเวียร์
เตรียมไส้ด้วยไข่ 2 ฟอง ชีสแข็ง 50 กรัม และมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ เติมทาร์ตด้วยไส้และวางคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนชาไว้บนทาร์ต
แซนวิชชิ้นเล็ก
วางแครกเกอร์รสเค็ม 25 อันบนจาน ทาไส้ที่ทำจากไข่สามฟอง สมุนไพร และมายองเนสลงบนพื้นผิวของแครกเกอร์ ตกแต่งด้านบนของแครกเกอร์แต่ละอันด้วยคาเวียร์สีแดง
อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริงกับคาเวียร์สีแดง
ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเปลือกออกแล้วปอกเปลือก บดอะโวคาโดสามร้อยกรัมด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมะนาวและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน จัดแครกเกอร์ 25 ชิ้นในจาน ใส่ไส้บนแครกเกอร์ ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนชาและสมุนไพรด้านบน