ถ้าคุณชอบกินแพนเค้กเป็นอาหารเช้า เราขอเสนอสูตรนี้ให้คุณ ซึ่งคุณสามารถทำแพนเค้กชีสเพื่อสุขภาพได้ หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเช้าของคุณ
มันจำเป็น
- - เฟต้าชีส 200 กรัม
- - ผักชีฝรั่งสด 1 พวงและหัวหอมสีเขียว
- - 3 ไข่;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง
- - น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว ทิ้งไว้บนกระดาษชำระสักครู่ให้แห้งเล็กน้อย หลังจากนั้นให้สับสมุนไพรใส่น้ำมันพืชในกระทะเทสมุนไพรลงไปแล้วทอดเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ขูดชีส feta 200 กรัมบนเครื่องขูดหยาบใส่ผักใบเขียวสับลงไป (หลังจากทอดแล้วควรมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น) ต้มไข่ลวกล่วงหน้าเย็นสับละเอียดส่งไปที่ชีส เทแป้งลงในมวลผสมให้เข้ากัน ดังนั้นแป้งสำหรับแพนเค้กในอนาคตของเราจึงพร้อม ยังคงทอดไว้
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะที่สะอาด ใส่ส่วนผสมลงในกระทะด้วยช้อนเปียก (คุณไม่จำเป็นต้องทำแพนเค้กชิ้นใหญ่ - วิธีนี้จะทำให้ทอดเร็วขึ้นและรับประทานสะดวกกว่า) อบแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วพลิกกลับด้านทอดอีกด้าน ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงในจาน แล้วใส่แป้งชุดต่อไปลงในกระทะ ดังนั้นเตรียมฟริตเตอร์จากเฟต้าชีสและสมุนไพรจากแป้งทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟชีสสำเร็จรูปและฟริตเตอร์สีเขียวอุ่น ๆ อย่ารอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง เหมาะอย่างยิ่งกับครีมเปรี้ยว
