Funchoza เป็นก๋วยเตี๋ยว จานอาหารญี่ปุ่นที่สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรือเป็นอาหารจานร้อนได้ ลองกับหมูและผัก
มันจำเป็น
- - 1 แครอท
- - 1 แตงกวา;
- - พริกหยวก 1 อัน
- - 1 หัวหอม;
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 200 กรัม funchose;
- - เนื้อหมู 400 กรัม
- - น้ำมันพืช 100 กรัม
- - ผักชี 1/4 ช้อนชา
- - พริกขี้หนูป่น 0.5 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1, 5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อหมูเป็นเส้นหนา 0.5 ถึง 1.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแครอท หัวหอม และพริกหยวก ปอกแครอทและหัวหอมเอากล่องเมล็ดออกจากพริกไทย ตัดผักทั้งหมดให้บางที่สุด หากคุณมีเครื่องทำลายเอกสารแบบพิเศษ ให้ใช้
ขั้นตอนที่ 3
สับหมูใส่พริกไทยและเกลือเล็กน้อย นำเนื้อหมูไปทอดในกระทะให้นุ่ม จำเป็นต้องทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
แปรรูปก๋วยเตี๋ยว. ขั้นแรกควรเทน้ำเย็นและหลังจาก 3 นาทีแล้วเทน้ำเดือด ทิ้งบะหมี่ไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช ทำเช่นเดียวกันกับผักที่เหลือที่คุณเตรียมไว้ มันจะดีกว่าที่จะทอดแยกจากกันเพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของจานสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ผักที่ปรุงแล้วลงในกระทะที่มีเนื้อ ราดด้วยน้ำมะนาวและเพิ่มเครื่องเทศ เกลือ และกระเทียม ซึ่งต้องสับให้ละเอียดก่อน
ขั้นตอนที่ 7
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วทอดเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอนที่ 8
ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวหมูและผักที่เตรียมไว้ ผัดอีกครั้ง ชิมดูว่ามีเกลือเพียงพอหรือไม่ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบ ลดความร้อนต่ำ ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 9
Funchoza พร้อมแล้ว จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
