ซุปครีมข้าวโพด

สารบัญ:

ซุปครีมข้าวโพด
ซุปครีมข้าวโพด

วีดีโอ: ซุปครีมข้าวโพด

วีดีโอ: ซุปครีมข้าวโพด
วีดีโอ: ซุปข้าวโพด แบบง่ายๆทำยังไงให้หอมอร่อย| บ้านอาชีพกู๋เล็ก 2024, มีนาคม
Anonim

ข้าวโพดเป็นแหล่งขององค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นอาหารที่ทำจากข้าวโพดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย สำหรับการทำซุปครีมแสนอร่อยทั้งอาหารสดและอาหารกระป๋องก็ใช้ได้

ซุปครีมข้าวโพด
ซุปครีมข้าวโพด

ส่วนผสม:

  • ปลายข้าวข้าวโพด - 80 กรัม
  • พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพดสด - 1 หู;
  • ขมิ้น;
  • พาสลีย์;
  • เกลือ;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • น้ำ - 200 มล.;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันข้าวโพด - 70 มล.

การเตรียมการ:

  1. เราสับข้าวโพดดิบเป็นเมล็ดพืชแต่ละเมล็ด
  2. เราทำความสะอาดหัวหอม ตัดเป็นก้อนใหญ่ สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงพร้อมกับพริกไทย
  3. เราเอากระทะที่มีก้นหนา ผัดหัวหอมสับพริกไทยและกระเทียมในน้ำมันข้าวโพด (ในกรณีที่ไม่มีให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวัน) เราได้รับสีทองของผัก
  4. ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเพิ่มข้าวโพด ทอดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาห้านาที
  5. เรากระจายปลายข้าวข้าวโพดที่ล้างอย่างดี เติมน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นปิดฝาจานแล้วรอจนเดือด
  6. ตอนนี้ลดความร้อนลงเล็กน้อย เราเคี่ยวต่อไปภายใต้ฝาจนกว่าซีเรียลจะสุกเต็มที่ ขณะที่เดือดให้เติมน้ำในส่วนเล็ก ๆ
  7. เราใส่ขมิ้นบดเล็กน้อย - มันจะทำให้จานของเรามีสีสดใส ปรุงซุปอีกหกนาที
  8. เตรียมเครื่องปั่นและนำซุปข้าวโพดมาบดให้เป็นเนื้อนุ่ม หากต้องการให้เจือจางด้วยน้ำเดือด
  9. เทข้าวโพดอร่อยลงในจาน เพิ่มความสดใสในรูปแบบของผักชีฝรั่งสดสับ

นอกจากผักพื้นฐานแล้ว คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำดอก ถั่วลันเตา บวบหรือแครอทลงในสูตรได้ - หลังจากต้มแล้ว พวกมันจะนิ่มพอที่จะผสมผสานเข้ากับเนื้อครีมได้อย่างลงตัว