บีทรูทเป็นผักทั่วไป แต่ก็มีประโยชน์ไม่น้อย มีคุณสมบัติขับปัสสาวะต้านการอักเสบยาแก้ปวด มีประโยชน์ในการกินที่มีเฮโมโกลบินต่ำ วิธีที่ง่ายที่สุดและสนุกที่สุดในการกินผักชนิดนี้คือการใช้สลัด หนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือบีทรูทต้มกับวอลนัท
มันจำเป็น
-
- 1 หัวบีท 1
- 2 แครอท
- แตงกวาดอง 2 ลูก
- วอลนัท 50 กรัม
- 1 กระเทียมหอม
- มายองเนส 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหัวบีทและแครอทให้สะอาดใต้น้ำเย็น โดยไม่ต้องปอกเปลือกให้ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวบีทและแครอทแช่เย็น จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักสับลงในชามลึก.
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชามที่มีหัวบีทและแครอท ใส่กระเทียม (เฉพาะส่วนสีขาว) ลงในที่เดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4
สับวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยมีด เทลงในสลัด ปรุงรสจานด้วยมายองเนส ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ