บวบมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก พวกเขาปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเหมาะสำหรับเมนูอาหาร ได้บวบที่อร่อยและกรอบมากหากนำไปทอดในเกล็ดขนมปัง
มันจำเป็น
- - น้ำมันพืช 120 มล.
- - เกล็ดขนมปัง Panko 150 กรัม
- - บวบขนาดกลาง 2 อัน
- - Parmesan ขูด 50 กรัม
- - 2 ไข่;
- - แป้ง 60-70 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บวบควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 0.5-0.7 มม.
ขั้นตอนที่ 2
ในชามหนึ่งตีไข่เบา ๆ อีกใบผสม Panko breadcrumbs และ parmesan
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ในเวลานี้ม้วนบวบในแป้งจุ่มในไข่แล้วม้วนในส่วนผสมของแครกเกอร์และพาเมซาน
ขั้นตอนที่ 4
ทอดบวบในน้ำมันเป็นชุดเล็ก ๆ จนเป็นสีเหลืองทองประมาณหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน เราวางบนกระดาษเช็ดมือ
ขั้นตอนที่ 5
เราเสิร์ฟจานเสร็จทันทีเพื่อให้บวบกรอบมากที่สุด