สตูว์ผักเป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วง ง่ายต่อการเตรียมด้วยผักที่อยู่ในมือเสมอ สตูว์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ปราศจากสารกันบูดและสารอันตรายอื่นๆ เนื่องจากทำมาจากทุกอย่างที่ปลูกในสวนของคุณ
มันจำเป็น
มันฝรั่ง 2 หัว บวบ 1 ลูก พริกหยวก 3 ลูก มะเขือเทศ 3-4 ลูก แครอทขนาดกลาง 1-2 หัว (ไม่จำเป็น) หัวหอม 2 หัว กระเทียม 2 กลีบ พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำอาหารในกระทะเหล็กหล่อ ทำให้ด้านล่างและผนังเปียกด้วยน้ำมันพืช จากนั้นเราก็หั่นผักและหัวหอมใส่ในกระทะแล้วตั้งไฟ เราไม่เติมน้ำ! ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนพร้อมฝาปิดสนิท
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากนั้นประมาณสิบนาทีใส่ครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเราก็ปิดฝาอีกครั้งและเคี่ยวต่อไปอีกยี่สิบถึงสามสิบนาทีด้วยไฟอ่อนที่สุดจนผักอยู่ในขั้นตอนสุดท้ายของความพร้อม คุณสามารถเติมน้ำได้ที่นี่ แต่ไม่มากเกินไป
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นเพิ่มสมุนไพรสับละเอียด, เกลือ, lavrushka, เครื่องเทศ เรากำลังรอจนกว่าผักจะพร้อม ปิดไฟ ใส่กระเทียมลงไป จานพร้อม! อร่อย!