นมแพะเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ด้วยคุณสมบัติทางธรรมชาติจึงตอบสนองความต้องการของมนุษย์ได้อย่างเหมาะสมและปรับปรุงสุขภาพ
นมแพะและสรรพคุณ
ปริมาณไขมันของนมนี้สูงกว่าของวัวมาก แต่ไขมันในนมแพะจะถูกดูดซึมได้ดีกว่า ต้องขอบคุณที่ร่างกายมนุษย์ยอมรับได้อย่างเหมาะสมที่สุด
เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าไม่แนะนำให้มอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี เมื่อเทียบกับนมมนุษย์ซึ่งมีเอ็นไซม์พิเศษที่สลายไขมันแล้ว ไม่มีอยู่ในนมแพะ จึงไม่เหมาะที่จะให้นมลูก
เมื่อเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป คุณสามารถให้นมแพะได้อย่างปลอดภัย
หากเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์นี้กับนมวัว ปริมาณไขมันจะสูงขึ้น 15-20% แต่ในขณะเดียวกัน นมแพะไม่มี agglutinins อยู่ในองค์ประกอบของมัน ซึ่งทำให้ก้อนไขมันที่อยู่ในนั้นไม่เกาะติดกัน ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมผลิตภัณฑ์นี้ได้ดีขึ้นมาก
นมแพะมีกรดไลโนเลอิกและกรดอาราคิโดนิกที่จำเป็นมากกว่า หากเราพูดถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวและปานกลาง เนื้อหาของพวกมันจะสูงกว่าในนมวัวด้วย ด้วยเหตุนี้ นมแพะจึงย่อยและดูดซึมได้ง่ายขึ้นโดยร่างกาย แต่ปริมาณไขมันในนมก็สูงขึ้นด้วย
ปริมาณไขมันในนมแพะ: ประโยชน์หรืออันตราย
อย่ากลัวนมแพะที่มีไขมันสูง หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะจะส่งผลดีต่อร่างกายเป็นพิเศษ อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าทุกอย่างดีพอประมาณและผลิตภัณฑ์นี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น อย่างไรก็ตาม การใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไป เช่น นมแพะ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับการบริโภคอะไรก็ได้ที่มากเกินไป
นอกจากกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพแล้ว นมนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นจำนวนมาก ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ ได้
ประการแรก นมแพะทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ กำจัดสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกาย นมแพะเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน และปรับปรุงกระบวนการหายใจของเซลล์
นมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในช่วงพักฟื้นหรือพักฟื้นหลังการเจ็บป่วย สามารถพยุงร่างกายได้อย่างกระฉับกระเฉง ความแข็งแรงจะกลับมาเร็วขึ้นและร่างกายจะแข็งแรงขึ้นในไม่ช้า
แม้แต่คนที่แพ้นมวัวก็สามารถกินนมแพะได้โดยไม่มีปัญหา ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถดื่มนมแพะได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากไขมันของมันจะไม่เปลี่ยนเป็นเนื้อเยื่อไขมันและจะไม่ส่งผลต่ออาหาร ความเชื่อผิดๆ ของหลายๆ คนว่ากิโลกรัมจะเกาะตัวจากนมแพะไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้ร่างกายมีพลังงานมากขึ้น ซึ่งสามารถใช้ได้มากกว่าในการเล่นกีฬาที่กระฉับกระเฉง