องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของการถือศีลอดคือระบบโภชนาการพิเศษซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้บุคคลชำระร่างกายและเตรียมร่างกายสำหรับการต่ออายุทางจิตวิญญาณ ในเวลาเดียวกัน นักโภชนาการเตือนว่าการถือศีลอดโดยไม่ได้ตั้งใจในระหว่างการอดอาหารสามารถลดปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเข้าสู่ร่างกายได้อย่างมาก รวมทั้งส่งผลเสียต่อระบบเผาผลาญ การหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวสามารถทำได้ด้วยการรับประทานอาหารที่ปราศจากไขมันอย่างสมดุลเท่านั้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อาหารระหว่างการอดอาหารเป็นการปฏิเสธการใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทุกประเภท สัตว์ปีก นมและอนุพันธ์ ปลา ไข่ และไขมันสัตว์ทุกประเภท ในเวลาเดียวกัน คริสตจักรออร์โธดอกซ์ได้แยกแยะระหว่างวันพิเศษของการถือศีลอดอย่างเข้มงวดกับเวลาที่คริสเตียนได้รับอนุญาตให้กินอาหารบางชนิด ตัวอย่างเช่นในวันประกาศพระแม่มารีศักดิ์สิทธิ์และวันอาทิตย์ปาล์ม เมนู Lenten เสริมด้วยปลาและอาหารทะเล
ขั้นตอนที่ 2
นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าความต้องการโปรตีนต่อวันของผู้ใหญ่อยู่ที่ประมาณ 90 กรัม ระหว่างการอดอาหาร ปริมาณโปรตีนเข้าสู่ร่างกายจะลดลงอย่างรวดเร็ว ชดเชยการขาดโปรตีนจากสัตว์ด้วยถั่วเหลืองและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เมล็ดทานตะวัน เห็ด ถั่ว ซึ่งใกล้เคียงกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มากในองค์ประกอบของกรดอะมิโน นอกจากนี้ การขาดอาหารโปรตีนจะง่ายกว่าสำหรับผู้ที่นอนหลับเพียงพอและใช้เวลาอยู่ในอากาศบริสุทธิ์
ขั้นตอนที่ 3
ในวันที่อนุญาตให้ใช้อาหารทะเล ให้รวมกุ้งหรือปลาหมึกไว้ในอาหารของคุณ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 4
ดูปริมาณแคลอรี่ในช่วงอดอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารที่บริโภคเข้าไปจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานในปริมาณที่ต้องการ เสริมผักต้มและผักดิบด้วยซีเรียลซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก น้ำตาลเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญระหว่างการอดอาหาร แต่ไม่ควรใช้ขนมมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 5
อย่าเริ่มอดอาหารโดยไม่ได้เตรียมตัวล่วงหน้า: การเปลี่ยนแปลงอาหารตามปกติอย่างกะทันหันอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ เตรียมร่างกายสำหรับอาหารใหม่ล่วงหน้า (อย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนอดอาหาร) นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะกลับไปทานอาหารเจียมเนื้อเจียมตัวอย่างรวดเร็วหลังจากยกเลิกข้อห้ามของโบสถ์ แนะนำผลิตภัณฑ์จากสัตว์ลงในเมนูทีละน้อยและทีละน้อย
ขั้นตอนที่ 6
เพื่อให้การถือศีลอดเป็นประโยชน์ ให้แนะนำโภชนาการที่เหมาะสมเป็นนิสัย: หลีกเลี่ยงอาหารทอดและรมควัน จำกัดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ของหวานและเกลือ พยายามกินในส่วนเล็ก ๆ ฯลฯ หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ข้อ จำกัด ในด้านโภชนาการจะมีประสิทธิภาพและการอดอาหารจะไม่กลายเป็นอุปสรรคต่อร่างกาย