อาหารทะเลหมักใบสลัดเป็นอาหารอิตาเลียน การผสมผสานของส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะต้องได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - เนื้อปลาแซลมอน 500 กรัม
- - กุ้งกุลาดำ 100 กรัม
- - ปลากะพงขาว 500 กรัม
- - หอมแดง 1 หัว
- - มะนาว 1 ลูก
- - พริกไทยป่นสีชมพูและสีดำ
- - เกลือทะเล
- - น้ำมันมะกอก
- - มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
- - ใบผักกาดหอมผสมใบผักกาด 150 กรัม หลายพันธุ์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แล่เนื้อปลาแซลมอน กุ้งกุลาดำ และปลากะพงขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากแกะกระดูกออกจากตัวปลา บีบน้ำออกจากมะนาว หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่อาหารทะเลลงในชามลึก เพิ่มน้ำมันมะกอก พริกไทยสีชมพูและสีดำ น้ำมะนาว เกลือทะเล ตัดหอมแดงเป็นวงและเพิ่มเนื้อหาของชาม วางมะเขือเทศเชอรี่ที่นี่ ผสมให้ละเอียดและโรยด้วยเมล็ดยี่หร่าเล็กน้อยเพื่อรสชาติ ใส่ส่วนผสมอาหารทะเลในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 3
วางใบผักกาดหอมต่างๆ ลงบนจาน จัดเรียงอาหารทะเลหมักไว้ด้านบน ปรุงรสจานด้วยน้ำดองที่เหลืออยู่ในชาม เพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในส่วนผสมทั้งหมด