มีแม่บ้านจำนวนไม่น้อยที่ไม่เคยทำแพนเค้กที่บ้านเลย ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะเซอร์ไพรส์คนที่บ้านด้วยไส้หรือสูตรแพนเค้กใหม่ๆ แต่ด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิม คุณก็ทำได้ แพนเค้กลูกไม้บาง ๆ จะเป็นของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับโต๊ะใด ๆ
มันจำเป็น
- - 4 ไข่;
- - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1 ช้อนชา
- - นม 700-800 มล.
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- - แป้ง 8-9 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ขนาดใหญ่
- - ขวดพลาสติกที่มีฝาปิด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่สด 4 ฟองลงในโฟม เติมเกลือและนมอุ่น เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กไหม้ระหว่างการทอด อย่าลืมใส่น้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2
เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ ลงในชามที่ผสมแล้วค่อยๆนวด คนแป้งแพนเค้กให้เข้ากันดีไม่ให้มีก้อนเหลือ
ขั้นตอนที่ 3
เทส่วนผสมแพนเค้กลูกไม้ที่ได้ลงในขวดพลาสติกที่มีรูเล็กๆ ที่ฝา
ขั้นตอนที่ 4
เปิดกระทะที่ทาน้ำมันไว้ ทำรูปแบบแพนเค้กโดยคลิกที่ขวด เพื่อให้ดูสม่ำเสมอและสวยงาม ให้เทโครงร่างก่อน จากนั้นจึงเติมส่วนตรงกลางของแพนเค้กด้วยลวดลาย
ขั้นตอนที่ 5
แพนเค้กลูกไม้อบด้วยไฟอ่อน ๆ พลิกกลับอย่างประณีตด้วยไม้พายบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กลูกไม้กับแยม, นมข้นหวาน, น้ำผึ้ง, เทลงในดอกกุหลาบ