ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับผักสด ผักสดใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนไปจนถึงแบบเย็น อาหารที่อร่อยเป็นพิเศษคือสตูว์ผัก หากคุณปรุงสตูว์ผักที่มีเนื้อและอบในเตาอบ มันจะกลายเป็นทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
- - หมู 500-800 กรัม
- - หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- - แครอทสด - 1 ชิ้น.;
- - มันฝรั่งสด - 3 ชิ้น;
- - ห้องโดยสารสด - 2 ชิ้น.;
- -มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- -ชีส;
- -มายองเนส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหมูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส หมักทิ้งไว้ 30 นาที ใส่หมูดองลงในแผ่นอบชุบน้ำมัน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง วางบนเนื้อ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแครอท ปอกเปลือก หั่นเป็นวงแล้ววางในถาดอบ
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวง วางในถาดอบ ปรุงรสด้วยเกลือ โรยหน้าด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 4
ล้างบวบ ปอกเปลือก หั่นเป็นวงแล้ววางลงในถาดอบ
ขั้นตอนที่ 5
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงแล้ววางในชั้นถัดไปในแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 6
ตะแกรงชีสโรยบนสตูว์ผัก
ขั้นตอนที่ 7
เราใส่ในเตาอบที่ 150 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สตูว์ผักในเตาอบพร้อมแล้ว!