สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้แสนอร่อย มันจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจ เมื่อไม่มีอะไรอยู่ในมือและไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมบางสิ่งที่พิเศษ ประณีต ดั้งเดิม คุกกี้ดังกล่าวจะช่วยคุณได้
มันจำเป็น
- ในการทำคุกกี้น้ำตาลนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- • ไข่แดง - 2 ชิ้น,
- • น้ำตาล - 75 กรัม
- • แป้งสาลี (ใช้ได้ทั้งพื้น) - 50 กรัม,
- • เนย - 50 กรัม
- • กลีบอัลมอนด์ (หรือถั่วสับอื่นๆ) - 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 160 องศา วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
ขั้นตอนที่ 2
ผสมสองไข่แดงกับน้ำตาลจนเนียน ไม่ต้องฟาด. ละลายเนยในกระทะ เพิ่มน้ำมันลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้งร่อนผ่านตะแกรงผสมจนเนียน เพิ่มกลีบอัลมอนด์ลงในแป้งที่ได้ - สามารถแทนที่ด้วยวอลนัทสับ, เฮเซลนัท, พิสตาชิโอที่ไม่ใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้เราทำลูกเล็ก ๆ จากแป้งขนาดประมาณวอลนัทแล้ววางลงบนกระดาษรองอบที่เตรียมไว้ อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศา
ขั้นตอนที่ 5
คุณสามารถเก็บคุกกี้ในกระป๋อง - วิธีการจัดเก็บนี้จะช่วยให้คุกกี้ยังคงความสดและมีกลิ่นหอมเป็นเวลานาน