ข้าวโอ๊ตมักใช้ทำอาหารเช้าซีเรียล บางครั้งคุณต้องการความหลากหลาย จากนั้นคุณสามารถทำเค้กขนมชนิดร่วนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ พายไม่มีแคลอรีมากเกินไปก็ถือว่าเป็นของหวาน
มันจำเป็น
- - จานอบ;
- - เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ
- - มิกเซอร์;
- - กระดาษ parchment
- สำหรับการทดสอบ:
- - ข้าวโอ๊ต 1, 5 ถ้วย;
- - น้ำตาล 1/3 ถ้วย;
- - เนยนุ่ม 100 กรัม
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- - คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
- - ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
- - น้ำตาล 1/3 ถ้วย;
- - ส่วนผสมของผลเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา 0.5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำอาหารแป้ง. บดเนยกับน้ำตาลให้ละเอียด บดข้าวโอ๊ตในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ เพิ่มผงฟูลงไปผสมกับส่วนผสมของน้ำตาล ผสมแป้ง มันควรจะร่วน
ขั้นตอนที่ 2
เติมนมเปรี้ยว ใส่คอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาลงในชามขนาดใหญ่ แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม
ขั้นตอนที่ 3
วางจานอบด้วยกระดาษรองอบ ใส่ 2/3 ของแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์โดยใช้มือหรือช้อน วางไส้นมเปรี้ยวไว้บนแป้งขนมชนิดร่วน จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่แช่แข็งแล้วกดเบา ๆ ลงในมวลนมเปรี้ยว ตอนนี้คลุมด้วยแป้งที่เหลือทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
ใส่พายในเตาอบและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้ว นำออกจากพิมพ์แล้วหั่นเป็นส่วนๆ