แพนเค้กหอมกรุ่นแสนอร่อยละลายในปากเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็รักพวกเขา ให้รางวัลแก่สมาชิกในครอบครัวของคุณด้วยแพนเค้กผลไม้เพื่อการเปลี่ยนแปลง
มันจำเป็น
- - ผลไม้ประมาณ 200 กรัม (เลือกได้ - แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย แอปริคอต)
- - 2 ไข่;
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. นมข้นจืด;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- - 1/2 ช้อนชา ผงฟู;
- - ประมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกผลไม้ออกจากเปลือก แกน และเมล็ด จากนั้นบด ตัวอย่างเช่นควรขูดแอปเปิ้ลและลูกแพร์บนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดบดกล้วยด้วยส้อมและสะดวกกว่าที่จะเปลี่ยนแอปริคอตเป็นมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ในโฟมนุ่ม ๆ พร้อมกับเกลือและน้ำตาล ผสมกับผลไม้เพิ่มนมเปรี้ยวผงฟูและแป้ง คุณควรได้แป้งที่คล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลว ปล่อยให้มวลยืนประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ตักแป้งลงในกระทะในส่วนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ต้องเติมน้ำมันพืชหลังจากแพนเค้กแต่ละชุด
ขั้นตอนที่ 4
ผลที่ได้คือคุณจะได้กลิ่นหอมและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต นมข้น แยมหรือแยม